舌尖上的美食调料,郫县豆瓣酱

郫县豆瓣酱在选材与工艺上独树一帜，与众不同，具有辣味重、鲜红油润、回味香甜的特点。郫县豆瓣酱是制作川菜不可缺少的调味品，被誉为“川菜之魂”。用来炒回锅肉，做毛血旺，水煮鱼等，采用传统工艺翻、晒、露，制作出来的豆瓣酱鲜辣爽口。

兆丰和郫县豆瓣1kg

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