【风味小吃】黄金玉米烙

主厨物语：玉米在被煎至成玉米烙后在拥有酥脆外皮的同时依旧保持着水润的内芯，可以想象一颗颗香甜玉米在口腔中爆汁的感觉，难怪有怎么多人爱吃这道美食呢！

- 黄金玉米烙-

[食材 ]

玉米粒280g 水磨糯米粉 2汤匙 玉米淀粉 2汤匙 2茶匙糖粉 2茶匙奶粉

[ 料理步骤 ]

步骤1/6

玉米粒沥干水分装碗，筛入2汤匙水磨糯米粉、玉米淀粉，将其翻拌均匀。

步骤2/6

碗中浇入少许玉米罐头的汤汁，用铲子再次搅拌均匀。

步骤3/6

冷锅倒入适量玉米油，烧至冒烟后，倒入玉米粒，用铲子摊平，小火煎炸3~5分钟。

步骤4/6

再倒入适量玉米油，转中火继续煎炸3分钟。

步骤5/6

捞出后用烘焙用纸吸油，装盘晾凉，再用筛子均匀筛上2茶匙汤粉、奶粉。

步骤6/6

开吃噜。

[ 食材加购 ]

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