春节家宴吃什么，海鲜必须安排上

船冻俄罗斯帝王蟹

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俄罗斯帝王蟹即阿拉斯加帝王蟹。阿拉斯加帝王蟹主产地在美国阿拉斯加、俄罗斯海域等。属于北方帝王蟹，主要有红色帝王蟹、蓝色帝王蟹和棕色帝王蟹，红色帝王蟹（Paralithodes camtschaticus）是阿拉斯加最大和最常见的帝王蟹品种，占阿拉斯加捕捞量的75％。

新西兰冷冻长寿鱼

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长寿鱼（Hoplostethus atlanticus）的学名为大西洋胸棘鲷，属于金眼鲷目燧鲷科鱼类，FAO英文名为：orange roughy。长寿鱼分布在加拿大的纽芬兰和美国的缅因州；从爱尔兰到南非开普敦，甚至智利附近水域都有分布。却只有新西兰和澳大利亚两国进行捕捞。

俄罗斯阿拉斯加狭鳕肉

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狭鳕主要集中在白令海峡东部。所以俄罗斯的狭鳕也就是阿拉斯加狭鳕。其英文名叫做Alaska Pollock， 也称白眼狭鳕（Walleye Pollock）。阿拉斯加狭鳕是继大西洋鳕鱼、太平洋鳕鱼及格林兰岛鳕鱼之后的第四种真鳕。从DNA上看阿拉斯加狭鳕与真鳕可划为一类。

满籽加拿大多春鱼

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多春鱼背部呈透明的橄榄绿色，两侧为银色，腹部为银白色，主要分布在北大西洋和北冰洋；在北太平洋的东部，韩国和日本的北部海域都有分布。主要的捕捞国家为冰岛、挪威、俄罗斯、加拿大、法罗群岛和格陵兰。

MSC认证加拿大北极虾

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北极虾，学名为北方长额虾，英文：Coldwater Shrimp 或 Northern Prawn，北极虾在中国有很多的俗名，北极甜虾、甜虾、元宝虾、冰虾、籽虾等。北极虾是目前世界上产量最大、资源保护最好的野生冷水虾类，目前中国市场上销售的北极虾，70%来自加拿大。