为什么枸杞成为了受人追捧“养生一宝”？

中医上认为，枸杞子性味甘平，归肝、肾经，能补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴。除此之外，枸杞还成为了人们心中补血、降血脂、养肝、润肺止咳、治头晕目眩的“神器”。另外从枸杞的营养价值上来看，它富含膳食纤维、维生素 A、铁、硒，还有比较多的蛋白质、钙、锌、钾等等。

枸杞不能当零食吃

科学实验的结论是，一天吃二十到四十克的枸杞是最适合的，有的家庭因喜爱吃枸杞而把枸杞当作零食给小孩子，这是一个非常大的误区，这种做法存在很大的隐患，不仅不能发挥枸杞本身的药用价值，反而对儿童的身体伤害极大。因此，绝对不能进入这种误区。

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枸杞应该怎样吃好？

第一种方法，用枸杞炖汤。

从饮食上来看，吃枸杞可以放入排骨汤中慢炖，枸杞的营养会渗入到排骨汤里，这样的菜肴营养价值很高，菜肴的味道也会更加鲜美。

第二种方法，就是将枸杞做粥。

白米粥、红豆粥、绿豆粥，尤其是银耳莲子粥中都可以加入少许分量的枸杞，这样营养价值可以翻倍。不喜欢做粥的朋友们也可以选择加枸杞的粥铺、早点铺进行购买。有的早点铺喜欢将枸杞放入包点和甜品中，这样食物不仅更加美观，而且更加美味营养，这样的店铺更值得顾客信赖。

第三种方法，把枸杞放进茶水里喝。

对于喜欢喝茶的朋友们尤其适用，将枸杞放入温水中泡半小时即可，绝对不能用开水，开水会杀死枸杞中的营养成分。枸杞茶不仅比纯温水有味道，也更美观。这个方法是最简便适用的，宅男宅女和懒人们的神器就是这个，既不用担心身体不健康，还能当美味饮品来享受，一举两得。

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最后一种用法也很广泛，枸杞可以像一般的姜、蒜、葱一样用来当作菜品佐料。

枸杞的颜色鲜艳，可以提高菜品整体的美感，再者，枸杞晒干之后，保存时间很长，嚼起来特别有筋道，可以长期作为佐料使用，无形之中就使人们达到了意想不到的养生效果。

枸杞是养生佳品中的佳品，这一点，是众多营养学家们一再重申的，这几种食用方法既简便又能达到翻倍的养生效果，何乐而不为呢？