老板蒸箱S273简评：万物皆可“蒸”，把鲜带回家

蒸菜是一种简单又营养的烹饪手法，我国素有“无菜不蒸”的说法。如今市面上好用智能的蒸箱也不少了，但浣熊君最爱的还是这款入手使用了一段时间的老板S273杀菌自清洁蒸箱。自从有它的出现，浣熊君解锁了很多蒸的美食，接下来给大家做个小小的评测。

首先它的外观就是俘获我心的第一点，它可称得上是蒸箱系列中的高颜值“美女”了。黑色玻璃外观搭配银色拉丝金属把手，整个产品表现出强烈的现代感和科技感，整体配色看上去简约又不失大气，无论是您的厨房是什么样的风格都能完美融入。此外，这款蒸箱使用触摸按键式操作方式，所有的功能和信息全部集成在蒸箱上方的触摸式操控面板中，操作方便。其屏幕使用了隐藏式设计，在关机状态下完全熄灭，与周围的黑色玻璃面板完全融为一体；在开机后，功能以白色背光显示，温度和时间以红色背光字体显示，辨识度非常高，即使在正午的强光环境下也能清晰辨识，适合家庭使用~

而且它的预设功能也很全面，一共有八种功能可选，分别是：蒸鱼、蒸面点、蒸蛋、蒸蔬菜、速蒸、解冻、杀菌和除垢，几乎包括我们日常中大部分菜品，而其中的杀菌和除垢两项清洁功能不仅能够对蒸箱内部进行杀菌消毒，还能够对日常生活中的餐具进行高温消毒；而除垢是配合蒸箱专用的除垢剂，清除蒸箱内部发热盘中的水垢。

上图就是蒸箱里的样子了~设置有3层搁架，方便我们按照自己的需求去放置食材；而内壁则是使用食品级不锈钢材质并使用了一体成型式结构，让我们清洁更方面。你别看它看起来容量很小，实际上它的容积为40L，已经能够满足浣熊君一家5口的使用需求了，并且还不会占用太多地方。

接下来再看看它底部的加热盘，使用了145mm直径的大尺寸，匹配内外500W+1250W双加热管结构，最高能够实现105℃高温速蒸，4.5分钟即可加热到100℃，在 短时间内产生更多的蒸汽和热量，大大提高蒸箱的加热速度，缩短加热时间，减少食材在低温环境下的时间，更好的保证菜肴的形态和营养。而且还使用了蒸汽动态平衡系统，通过内部的温度循环前方的锁鲜排气孔，将蒸箱中混杂有食材味道的蒸汽排出，有效避免出现食材互相串味的情况。

老板（ROBAM）40L容量嵌入式触控式蒸箱ZQB400-S273 杀菌自清洁 1.3L弹出式水箱钢化玻璃

¥

去购买

总的来说老板蒸箱S273给浣熊君带来了极好的使用体验，开启便捷生活就安排它了~