调味料是每个家庭日常备的东西,想在家亲手做出美味佳肴,就得跟这些瓶瓶罐罐的调味料打交道。可这些让人眼花缭乱的调料,我们这些厨房小白也玩不转呀!其实要成为厨艺达人,做出色、香、味俱全的美食,不用每种调味料都要了解。只要有这些调料包助攻,厨艺小白也能做出美味佳肴。
这道源自重庆的经典美食——酸菜鱼,用泡菜等食材烹饪而成,酸辣可口。富含蛋白质鱼和富含乳酸菌的酸菜相聚,创造出营养健康,让人食欲倍增,欲罢不能的美食。
味聚酸菜鱼调料,精心挑选地道老坛酸菜,不添加防腐剂,让家人吃得放心;传承传统川味,腌鱼料匠心独具,缔造鱼片嫩滑、鱼汤澄亮鲜香的酸菜鱼,爽脆可口,老少皆宜。
作为“川菜之魂”的郫县豆瓣酱,不加一点香料却香味醇厚、色泽油润、鲜辣美味。它的美味不仅来自精挑细选的胡豆和辣椒,更源于传承300多年的制作工艺,还少不了郫县得天独厚的清新水质。
兆丰和郫县豆瓣酱1.5kg
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对无辣不欢的小伙伴来说,辣椒面可是厨房里不可少的调味料。无论是拌凉菜、还是炒菜、拌面,都不能缺了颜色鲜艳、香辣味诱人的辣椒面。
辣椒面主要是由二荆条、芝麻、花椒、八角、桂皮、茴香等香料炒制研磨而成。所以它并不是只凭辣味讨得大家的欢心,与辣完美融合的香味,才是它能勾动大家肚子里馋虫的重要原因。
天气渐暖,户外活动怎么少得了烧烤这一项。朋友们都想来撸串,但是你还没准备好,正在纠结烧烤需要带什么调味料。
烧烤美味的秘密可都在调料上,常见的油、盐、辣椒粉、孜然、胡椒粉等等,这些都要备上,实在是太麻烦了。其实根本不用这么麻烦,只需要一瓶烧烤酱,就能满足你对美味烧烤的所有期待!
油泼辣子作为一种家常的调味料,拌面、蘸饺子、拌菜、凉皮、凉粉、酸辣粉等,用途多不胜数,几乎是哪儿都少不了它。
正宗的油泼辣子香气扑鼻,红亮诱人,再平淡无奇的食材,只要加上一勺,不用调味,瞬间就会变得香辣开胃美味无比。
方便好用的调料包其实很多,比如:麻婆豆腐调料、鱼香肉丝调料、粉蒸肉调料、回锅肉调料、麻辣香锅调料等。