挑选好烤箱，就看这三点

最近DIY很火，没事的时候都喜欢自己动手，做个曲奇饼干或是来只烤鸡看剧。这些都离不开一样东西，没错，就是电烤箱了。现在市面的烤箱种类千千万，眼花缭乱的不知从何下手？别怕，且看合子君细讲烤箱三两事。

常言道：工欲善其事必先利其器，想要成为一个烘烤小能手，烤箱工具就得先选好。我们在挑选烤箱的时候，很容易受到他人的影响。小甲说这款好，功能多；小乙又说另一款好，不仅外观好看，容量大能烤好多东西呢。

但是，别人的意见听多，自己反而更加混乱了。所以最后没有办法，本着对品牌的信任，和好物价高的思想影响，随便就选择了一款电烤箱。但是那样的就真的适合我们吗？其实，选烤箱就像上战场吗，知己知彼方能百战百胜。

所以说，当我们下定决定想要一台电烤想的时候，不要脑子一热，就上手下单。我们先了解一下它，看看参数列表里的数字，都代表着什么意思。要拿出选化妆品的架势，不说研究得透透的，起码要知道如何控温、怎样运作、不同材质内胆有什么区别才行。

— ❶ —按型挑选，简单明了

当我们想要去入手一台电烤箱的时候，一定是带有目的性。很少说在逛商场的时候，突然看到有电烤箱卖，可以买个回家试试看的想法，即使是有那也属于冲动性购物，事后后悔系列。电烤箱的分类，主要安装方式分为台式或是嵌入式，大家知道的哈，就不多说了。这里所说的“型”是指，我们想要那种类型的，所以说选烤箱，首先的知道自己想要什么样的烤箱，用来做什么的。如果只是想要单纯的烤个饼干，只要传统电烤箱就行了。但是如果在烤东西之余，还想来点营养蒸品，蒸烤一体型的电烤箱了解下 。

— ❷ —烤为核心，控温为先

烤箱，顾名思义当然主要是烤了，因为我们在挑选烤箱的时候，控温是我们要着重考虑的。控温性能不同，整个烤箱烘烤效果也会有所区别。举个简单的例子，控温效果好的，烤出来的糕点是香酥可口的；相反，控温差的可能会烤出软曲奇，或者是烧焦的鸡。那么问题就来了，控温的好坏，从哪些方面看呢？今天合子君就告诉你，简单的很，首先看参数，一般都会有参数介绍。其次就看控温的方式了，电子控温相对于机械式控温来说，智能温比手工调温要精确的多，烤出来的食物口感也会更好。

— ❸ —容量大小，关乎食量

现在呢，家用电烤箱逐渐成为了厨房的帮手，特别是对于爱好DIY烘焙的人来说，更是如此。如果你也是这样的话，在挑选电烤箱的时候，容量大小也是不可忽略的一点。一般家用的电烤箱，要看日常的使用情况来定。普通的三口之家，使用15L大小的电烤箱就可以了，只用于家庭使用。不过，现在的家庭为了方便，会选择20至25L容量的，这样可以避免亲朋造访，食物不够的尴尬境界。考虑到经常聚餐的，也有超过30L的大烤箱，算得上是电烤箱的扛把子了。

专为小户家庭设计，15L的小身材便于收纳，不占厨房空间。采用蒸腾式烹饪方式，实现全方位立体速热，食物受热更加均匀。自身带有5大清洁程序，用完后开启自动清洗模式，时刻保持箱内干净。

不管怎么说，电烤箱的使用，已经成为了一种普遍的现象。无论你是喜欢烘焙，或是爱做烤鸡小食。只有烤箱选得合适，用起来方能得心应手，选的时候擦亮眼睛，不要让烤箱买回来，却变成了鸡肋。