减肥要营养，晚餐我就选沙拉

沙拉一直以来都受到减肥人群的热爱，沙拉具有丰富的食材搭配，而且非常健康少盐少油，很多正在减肥的人都很喜欢在晚餐的时候选上一款沙拉来作为自己的晚餐，

不过沙拉的食材，只有选对了才能减肥，否则热量反而会比普通食物更高！

沙拉作为一种西式餐点中的调味类小点，随着制作原料的日益扩大和制作方法的家庭化，品种越来越繁多。新鲜的生菜、水煮的蔬菜、鱼类、肉类，当然更多的是水果，都可以成为色拉的主料。即使是同一种主料及几种配料，稍加变化，比如切法及配料程序的改变，也会变成另一种色拉。这里所推荐的色拉的四种做法，方法是简单的，视觉效果是奇特的，味道是不错的。

我们如果想做沙拉吃的话，其实可以选择食用水果沙拉和蔬菜沙拉，蔬菜沙拉是一道 以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热，这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。

此外在配菜上，多人热爱制作“精致沙拉”，通常会撒上一些葡萄干、芝士或巧克力碎，点缀色彩、丰富口感，遗憾的是，这些不起眼的配料的热量却超乎你的想象，区区1勺葡萄干的热量就有68大卡，需要散步30分钟才能消耗完，所以在选用沙拉时也要考虑下热量问题。

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