小天鹅冰箱小课堂之热菜能不能直接放冰箱？

平时我们在往冰箱里面放置剩下的饭菜，但是我们通常不会注意到饭菜放入冰箱的时候是凉的还是热的，有没有什么不好的地方。其实在科学上热菜是不能放进冰箱的，那究竟为什么呢？

1.热菜的温度会很高，而冰箱的内置温度一定降低，把热菜放入冰箱以后这个降温的过程会增加用电量，这样就会提高你的电费。

2.热菜放进冰箱后压缩机需要工作很长时间才能够达到设定的温度，这样会减少压缩机的使用寿命。

3.如果经常放热菜到冰箱里面，而热菜会散发出大量的水分，这样就会使冰箱里面的霜层越来越厚，进而影响冰箱的制冷效果。

所以只有将食物快速冷却至7℃以下放冰箱，才有利于抑制细菌的繁殖，让食物更安全。

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