平时我们在往冰箱里面放置剩下的饭菜,但是我们通常不会注意到饭菜放入冰箱的时候是凉的还是热的,有没有什么不好的地方。其实在科学上热菜是不能放进冰箱的,那究竟为什么呢?
1.热菜的温度会很高,而冰箱的内置温度一定降低,把热菜放入冰箱以后这个降温的过程会增加用电量,这样就会提高你的电费。
2.热菜放进冰箱后压缩机需要工作很长时间才能够达到设定的温度,这样会减少压缩机的使用寿命。
3.如果经常放热菜到冰箱里面,而热菜会散发出大量的水分,这样就会使冰箱里面的霜层越来越厚,进而影响冰箱的制冷效果。
所以只有将食物快速冷却至7℃以下放冰箱,才有利于抑制细菌的繁殖,让食物更安全。
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