面对健身达人复杂得如同实验室的瓶瓶罐罐,相信各位都有个问题想问他们:那些究竟都是什么?
既然是健身的达人,那么肯定是健身方面的补剂啦。今天就从最常用的补剂:蛋白剂开始,为大家解密这堆“瓶瓶罐罐”。
蛋白剂是什么?
蛋白剂,是把各种食物中的蛋白质提取或者分离出来,制成的粉剂。常见的就是乳清蛋白剂。
从营养价值来看,蛋白剂是接近百分之百的蛋白质。相对于其他高蛋白食物(各种肉、各种蛋、各种豆类),蛋白剂含有的超高的蛋白质,和较少的脂肪和膳食纤维,
很多人觉得蛋白剂不好是因为蛋白剂缺少膳食纤维和脂肪,这是明显肉眼可见的缺点,
但是对于训练后的身体恢复,却是很有优势的,因为训练后身体更需要能快速消化的蛋白质氨基酸。
(另一方面我们不可能只靠蛋白剂来补充蛋白质,脂肪,膳食纤维,我们还有正常的饮食,)
抛去营养配比和消化率等不谈,用蛋白剂补充蛋白质,跟我们平时饮食中从食物里吃下去的蛋白质效果差不太多。(吸收更高效了而已)
健身后两小时,我们的肌肉会处于加速合成的状态,这时补充足量的蛋白质可以更好的为身体功能和恢复
蛋白剂有副作用吗?
很多人都以为蛋白剂是激素。也有很多人担心蛋白剂是否会对肾脏等有所影响。毕竟有不少传言说,蛋白剂会对肾脏等产生伤害。
不过目前的研究发现,并没有这种事情。正常摄入蛋白质,对于普通人的健康是没有损伤的。
对肾脏的影响:
已经有肾脏疾病的人,蛋白剂摄入过多可能会对他们的肾脏产生伤害。但对于健康人而言,几乎没有研究显示高蛋白摄入会对肾脏有副作用。
对骨骼的影响:
由于高蛋白的摄入,会增加尿钙的排出。所以人们通常会猜测吃蛋白剂会引起骨质疏松等骨骼问题。不过流行病学的研究显示,骨密度和蛋白质摄入呈正相关。也没有发现蛋白剂的摄入会对骨质产生负面影响。
所以,想要通过蛋白剂来增强健身效果,又担心蛋白剂又有副作用的童鞋,不用再担心啦,放心大胆的选择合适自己的蛋白剂!
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