自制香甜松软紫薯甜甜圈！一顿能吃三个！

作为甜品爱好者，每次听到甜甜圈🍩这三个字时，念念就抑制不住的疯狂💓心动~

念念自己经常在厨房🙋瞎捣鼓，这不就捣鼓出了一款🍩紫薯甜甜圈，美味与颜值并存🌈的一款面点！

材料非常🍄简单，只需要准备好紫薯、面粉、白砂糖、酵母就可以了。

1、首先把紫薯切片，上锅蒸熟，蒸熟后加入少许白砂糖碾成泥；

2、取400g面粉与紫薯泥、2g酵母、适量水混合，揉成面团，发酵至两倍大；再取400克面粉与2g酵母、适量水混合，揉成面团，发酵至两倍大；这样紫色面团和白色面团就做好啦~

3、面团醒发后，揉面排气，并将面团分为大小均匀的小团，将白色剂子擀成圆片，包裹住紫色小团，像包包子一样包起来，

4、然后用擀面杖擀成饼状，此时注意不要把白色面皮擀破哦~

5、擀成饼状之后，用刀在同一方向并排划开，顺着刀划的方向卷起来，把头和尾捏起来。一个漂亮的紫薯甜甜圈就做出来了！只需上锅蒸熟就可以😋品尝美味啦~

6、水开后蒸⏰二十分钟，关火后再焖⏰五分钟就可。香香甜甜、松松软软的紫薯甜甜圈🙆就出锅啦~

就这样简单六步就能做出一锅香甜松软的紫薯甜甜圈啦~

想念特一面粉2.5kg

¥

去购买