茶享
紫砂壶“流口水”是什么原因呢？
喜爱壶的人，看见喜欢的壶，就会不停的购买，多数人的手上都不止一把壶吧，你留意过你的紫砂壶加满茶水倒茶时流口水吗？流和不流肯定都有，为什么呢?
好的出水，实际上与诸多因素有关，如：壶型、流型、流的位置、流管内壁、嘴的口径、网孔形式、网孔孔径、网孔出水的有效面积等等，但有一细微之处常被忽略，那就是壶盖上的'气孔'。壶内满水后，倾倒出水时，若其水流呈现出跳跃状，还伴有'突突突'的声音，或水流扭转泛花，伴有'吱吱吱'的声音，此现象是由于在倾倒出水时，壶体内立即处于负压状态，并通过壶盖上的气孔，吸入壶外的空气进行补充。
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若气孔的孔径过小，则空气进入壶内时受阻，形成间歇性'气塞'，最终影响到水流呈现脉冲式跳跃状，并伴有'突突突'的声音；或由于气孔的孔径过小，空气进入壶内时的流速过高，产生啸叫现象，发出'吱吱吱'的声音。
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由此可见，气孔孔径的取值，直接影响到了茗壶的出水流态，犹如画龙点睛，'点'好了，功得圆满，满盘皆活，'点'不好，功亏一篑，徒留遗憾。
壶流的形状、长度，水孔的位置等，决定了一把壶能否“收水利索不流涎”。但是，壶流的形状、长度、水孔的位置等，又必须和壶型相配。有些壶型如“龙蛋”、“西施”等，壶流的特定形态就是容易流涎的。
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所以，不能要求所有的壶都不涎水，只能在使用的过程中对症解决，如注水不要过满、收水手势要干脆果决、备有茶巾随时擦拭等，以免壶流下的颜色跟壶身不一致。
至于购壶时注入清水不流涎，回家泡茶则有流涎的状况，是因为清水和茶汤的张力不一致的原因。如果有茶渣堵塞了流孔，流涎则会更严重。
一把紫砂壶出水时是否流口水，与以下几点有关。
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1、盖口的宽度；
2、出水口（流根部）的位置；
3、壶内出水口与盖口边的距离。
有坯手在坯体成型后，轻巧敲击流口前端下部使之稍向上弯，也有坯手在流口内壁下沿做小凹槽，都是为了改变出汤的瞬间流向，力图避免收水时滴涎。
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其实紫砂壶上手多了口盖流水现象普遍，是很多决定因素，例如器形、泡的茶叶、使用习惯这些都和壶的做工无关(当然做工好的自然严密)。一般新壶口盖多流水，因为新壶壶盖和口还没有完全平滑，经过使用就会好很多，因为平滑了，表面张力就大，就像两块玻璃可以用水粘起来的现象，用多了就不流水了。还有就是使用手法，有些朋友出茶时候，壶身直接倾斜90度，这样所有的水都压向口盖，口盖不流水的概率很小。
