猪肉的挑选也是有技巧的，这三种千万不要买！

但是不吃也是不可能的，猪肉作为我们餐桌上的常客，基本上每天都会食用。所以学会挑选猪肉就成为了一件必备技能，那么到底什么样的猪肉是一定不能购买的呢？跟着味蕾君一起来看看吧。

1、颜色太深的不要买

正常鲜瘦肉的色泽是鲜红色或深红色，有光泽，脂肪、肥膘是乳白色或粉白色。如果猪肉的颜色是暗红无光泽，则可能是猪屠宰时放血不充分，不排除是死猪肉的可能性，最好是不要购买。

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2、有异味的不要买

正常的猪肉味道应该是微腥，有香味，无异味。但如果近距离闻猪肉，有捂闷味、酸败味或其他异味，都是不正常现象，可能是被高温捂酸了或已开始腐败变质。

3、瘦肉太多的不要买

现代社会大家买肉都会更看重瘦肉，但是如果买肉的时候猪皮下面只有一层很薄的脂肪，或者根本没有脂肪，那就要小心了，很有可能是喂了瘦肉精的猪肉。瘦肉精对人体的危害很大，所以挑选的时候一定要注意。