懒人食谱 | 三汁焖锅，20分钟一锅焖！

只要焖20分钟就能搞定这道家常硬菜，一锅焖出嫩到脱骨的鸡翅、香辣大虾、软糯的土豆和蔬菜，再将鲜香浓郁的汤汁配上白米饭，这一锅要啥有啥呀！

非常适合聚会、轰趴的时候做给大家吃，看起来好像很厉害的样子，但其实做起来又很简单省事，轻松假装自己厨艺很棒棒～

准备食材：青椒、黄椒、红椒、金针菇、洋葱、娃娃菜、土豆、鸡翅、虾

禧美 厄瓜多尔白虾 1.8kg 50-60只/kg

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原装厄瓜多尔白虾，活虾盐冻、壳薄肉厚、肉质饱满。厄瓜多尔沿岸的洁净海域被誉为“白虾的故乡”，理想的生长环境，低密度科学养殖，造就了白虾鲜美的口感～

Step 1

先把鸡翅和虾腌一下（鸡翅腌之前可以在水里泡1小时），加入2勺料酒、3勺生抽，撒一些黑胡椒和盐，抓匀腌制2小时后或更久；

新希望六和 优选鸡翅中 1000g/袋 烤鸡翅 烤翅 烧烤 鸡肉

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新希望优选鸡翅中，甄选优质白羽肉鸡鸡苗，交由30年经验养殖户精心饲喂，每个环节都匠然于心，给家人更好的选择！

Step 2

锅中倒一点油炒香大葱、洋葱和蒜，油不用倒太多，因为鸡翅也会出油。倒入红黄椒翻炒几下，接着加入土豆块和娃娃菜翻炒；

Step 3

最后把腌好的鸡翅和虾平铺在上，加小半碗水，全程开小火，盖上锅盖。先焖煮10分钟，焖的时候同步调配酱料哦；

Step 4

焖汁酱料酱汁的比例很重要，决定了味道。一定要按照比例调配哟！1勺生抽+1勺蚝油+1勺黄豆酱+1勺番茄酱+1勺老干妈（不喜辣的同学可以不放）+半勺蜂蜜（也可以用白糖代替，口味不会甜，主要是提味增鲜）；

李锦记 黄豆酱 800g

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Step 5

把调好的焖汁酱料倒入锅中，再焖煮10分钟就好啦！拌匀开吃，蔬菜都很入味，土豆也炖得很软糯。电饭煲、铸铁锅、砂锅，统统都可以做这道菜哦！