对于不少钢铁直男来说,要走进女神的心简直比玩游戏打最终大boss还难。
光会送花送礼物陪逛街,其他追求者都会做,你自然没法在女神心中留下位置。
何不另辟蹊径,趁着中秋佳节临近,用满满的爱心和心思给女神送上一份亲手做的冰皮月饼呢?
这款冰皮月饼,紫薯的甜腻配上抹茶的清香,软糯可口又低热量不怕发胖。
咬一口冰皮月饼,甜滋滋又带点糯米的软滑口感,女神看到肯定心动不已。
快放下玩游戏的手机,跟草莓一起学做这款蒸烤箱版冰皮月饼吧,让女神轻轻尝一口你说的爱我!
首先,我们准备好烘焙的食材,材料超市都有售,集齐并不难。
【用料】
糯米粉 24 g
粘米粉 19 g
澄面 11 g
牛奶 98 g
细砂糖 20 g
油 11 g
熟紫薯馅 110g
炼奶 15 g
油豆沙 120 g
紫薯粉 适量
绿茶粉 适量
【具体做法】
1.把紫薯洗干净切小块进烤箱中选择蒸功能蒸约30分钟。
【草莓说】
以前做紫薯泥都要大费周章开火煮烂,又费时又麻烦,现在有了这款美的智能蒸烤机,做烘焙馅泥一键即可完成,傻瓜式操作,简直就是烘焙小白的救星。
这款美的蒸烤一体机,采用3D立体鲜蒸系统,喷射式蒸汽能有效保留食材内部水分,做出的紫薯泥不干又软糯。还有内置智能菜谱,手机一键即可做出需要的软糯烘焙陷泥,懒人做烘焙必备款。
Midea/美的 TQN36TXJ-SA 智能WiFi蒸烤一体机 家用 嵌入式蒸烤箱二合一 蒸汽烤箱
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2.蒸好的紫薯晾凉放入炼奶拌匀并搓成30克一份的圆球,油豆沙一样30克一份,得出8份馅料。
3.在糯米粉、粘米粉和澄面的混合物中加入牛奶,细砂糖和油,混合均匀并盖好保鲜膜放进烤箱中选择蒸功能蒸约15分钟。
【草莓说】
想做出的冰皮月饼软糯可口,专业的蒸烤箱必不可少。
这款美的伯爵嵌入式蒸烤箱,34L实用容量,整鸡、整个蛋糕轻松做,满足吃货的烘焙需求。
而内置的纯蒸锁鲜功能,不同于一般的“干烤”,可以一边蒸烤一边注入水蒸气,避免做出来的月饼干硬难嚼,而且配备五大蒸烤模式,一键智能触控进行选择,轻松做出软香绵滑的冰皮月饼。
美的(Midea)伯爵系列嵌入式 蒸汽烤箱家用 电烤箱电蒸炉 TQN34FBJ-SA 家用电蒸箱电烤箱一体机 二合一
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4.把冰皮取出稍微晾凉放在硅胶垫上,手上戴无粉手套防粘,先把皮重新柔搓成光滑面团,然后分成一个20克的粉团。
5.喜欢紫薯、抹茶口味的还可以在皮上加点紫薯粉或者抹茶粉。
注意的是粉不能直接加进去粉皮里面,而是要在20克的粉团上揪出一点粉皮与其揉均匀后再加进去继续揉均匀。
6.把馅包裹在粉皮内并搓成圆柱型(容易进模具),模具刷油防粘,按压后取出即可。
7.大功告成!软糯绵滑又低热量的冰皮月饼,赶紧送给女神表心意吧!^_^
想要俘获女神的芳心从来就不简单,但只要肯花心思,你也能从一众追求者中脱颖而出,赢得女神的青睐哦!
这款口感清爽又美味的冰皮月饼做起来一点都不难,加上蒸烤机一键傻瓜式操作,相信你也能做出让女神心动的美味哦!
中秋佳节即将到来,你还等什么,赶紧学起来吧!