罗秀米粉 产于广西桂平市罗秀镇。
以条细匀称,外观洁白、油亮,质地柔韧,耐煮,细腻,润滑,食之爽脆而闻名遐迩。
——出自百度百科
罗秀米粉可煮可炒,可根据不同口味做成肉汤粉等等广西特色口味的米粉。
虽然南方现在还没到冬天,但是北方已经....下雪了!!!所以,今天要给大家安利一碗美美的米粉,做法很简单家的小朋友都会做哦~
来来来,看过来哦!大家跟着我的步伐。
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胡萝卜香菇肉末粉的制作步骤
1.提前20分钟用清水将罗秀米粉泡开。
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2.把罗秀米粉加入沸水中煮至可以用筷子夹断,即可出锅。
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3.往锅里倒入花生油,倒入适量碎肉进行翻炒。
4.加入适量的食盐、耗油进行调味。
5.依次倒入蒜末、香菇进行翻炒。
6.倒入生抽进行调味。
7.倒入胡萝卜丝进行翻炒。
8.加清水,改大火,把汤水煮开。
9.倒入鸡精调味。
10.倒入罗秀米粉烫一下即可出锅(烫太久米粉容易碎哦)。
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怎么样,这步伐学会了吗?
其实很简单,步骤多而已,煮一次以后就知道了哦~