意面是西餐的正餐中已经很接近中国人饮食习惯的一种面点了,也正因为如此,受到了很多人的欢迎。自己在家制作意面,也可以加入一些爱吃的食材哦。
作为一个北方人,面食是永远也割舍不掉的了,无论是炒面拌面还是汤面,都是吃货心头爱。不过在炎热的夏天,这些显然也不太适合吃,于是我选择了自己煮一道意面,十分的开胃哦。而作为正餐来说的话,可以试试把番茄加入进去,吃起来更为清爽可口。那么作为一个无肉不欢星人,自然也要想办法把肉也放进去啦!最后就诞生了这道比较家常的牛肉番茄意面!
所需食材:牛肉馅250g、洋葱1个、香菇4朵、番茄2个、蒜4瓣、面条适量、黑胡椒适量、牛至适量、盐适量
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做法步骤:
1.准备食材,牛肉切碎成肉馅状,番茄、、香菇、洋葱切块备用。锅中烧油,把牛肉先下锅炒熟,
2.然后开稍微大点的火,炒到有点焦焦的感觉,盛出来备用。
3.然后下锅炒香洋葱和蒜,小火,炒到洋葱有点透明。加入切碎的番茄,加一些黑胡椒和牛至。
4.盖盖子煮几分钟,这时候可以开始煮面啦。几分钟后炒锅中再加入香菇和牛肉馅。
5.等香菇熟了,加盐,再把面拌进来,一份香喷喷的牛肉番茄意面就完成了!
既有番茄的酸甜,又有牛肉的醇香,吃起来超级过瘾哦!不知道吃什么的时候,就可以来试试这道菜啦。