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简易快手土豆饼,辅食的好选择

一道香软可口的土豆饼来了,美味可口,即使没有长牙的小朋友也可以用牙龈嚼碎,再配上一杯牛奶,辅食好选择。

土豆饼(适合月龄15M+)

准备食材:大土豆350克、糯米粉60克、牛奶50克、盐3克、白糖20克

STEP1:土豆洗净去皮切块,上锅蒸熟。

STEP2: 趁蒸土豆的时间,将鸡蛋打入牛奶里,加入盐和糖搅拌均匀。

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STEP3:土豆蒸熟后压成泥,加入蛋液中搅拌均匀。

STEP4:加入糯米粉拌均。

STEP5:手上沾少许油,取适量土豆泥揉成圆形压扁。

STEP6:平底锅刷少许油,放入土豆饼两面煎金黄。

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小贴士:调好的面糊如果呈浓酸奶质地,不能揉成饼状,可以用勺子舀入平底锅煎熟。

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