不赖研酒所 | 一分钟了解世界酒文化（二）

啤酒文化 Beer Culture

啤酒的起源可追溯到9000年前，亚述人（今叙利亚人）用大麦酿制的酒向女神献贡。

公元前3000年，古巴比伦人已能酿造20种不同类型的啤酒，并制定了酿造、饮用啤酒的法律。

1040年，德国魏哼斯蒂芬修道院建成了世界上第一座啤酒学院--慕尼黑啤酒学院。19世纪末，德国啤酒业进入工业化生产。

（图为：HB皇家啤酒馆内）

葡萄酒文化 Wine Culture

葡萄酒的酿造起源于公元前6000年的波斯（今伊朗）。公元前3000年，埃及人开始酿造葡萄酒。

希腊是欧洲最早酿造葡萄酒的国家。公元前6世纪，希腊人将葡萄栽培、酿造技术传给了高卢人。

罗马人对葡萄酒极为热爱。随着帝国的扩张，葡萄栽培及酿造技术迅速传遍欧洲并形成了较大的生产规模。

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