烘焙就是指通过烧烤制作食物,现在已经有越来越多的人喜欢上烘焙。在闲暇时间为家人制作面包和蛋糕,不仅是一种非常好的消遣手段,更重要的是通过烘焙可以提高自己的动手能力,能够让大家感受到生活的乐趣。
对于很多新入坑的烘焙小白来说,面对制作面包和蛋糕其实是一头雾水的。想要烘烤出美味的糕点,单纯的动手是不够的,大家还需要借助烘焙的专业工具来帮忙。烘烤每一种糕点时,会用到不同的器具。
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家用笼屉纸
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使用笼屉纸的目的是为了达到不粘的效果,在烤制蛋糕的时候,可以将笼屉纸平铺在面包和蛋糕的下方。这样烤制成熟之后容易脱模,可以帮助避免产生粘连的情况。笼屉纸在平日里的使用频率很高,是不可或缺的小工具。
进口笼屉纸采用的是原木浆制作,这种纸质具有耐高温的优点,所以在制作一些糕点的时候会非常的方便。该款笼屉纸采用的是均匀打孔的设计,孔洞距离分散的非常合理,可以让蒸汽更快的扩散,烤制食物的时候会节省时间。
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烘焙木质模具
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在烘焙的时候还可以使用一些木质的模具来帮忙,这些模具会有多种可爱的样子,可以很方便的用来给小朋友们制作一些卡通造型的糕点。有趣的糕点