食谱推荐丨吃参宝典之西洋参

大家一定听说过“冬吃萝卜夏吃参”吧！可参有人参、红参、西洋参等等。那这“夏吃参”的“参”到底指的是什么参？哈哈，认真看标题的小伙伴一定猜到了，没错，就是今天要说的西洋参！

因为春天和夏天气候偏干，适合服用西洋参，不宜服用人参或红参；而秋、冬季节更适宜服用人参。所以，养生的朋友们，记住了嘛~现在是吃西洋参的季节！

首先我们还是先来了解一下西洋参的功效和禁忌！

功效：1、可以补肺气、清火、养胃生津

2、可用于睡眠不足，口燥咽干、肝火旺盛、气虚阴亏、潮热咳血、内热消渴、

3、补而不燥、改善气滞血瘀

禁忌：根据《中国药典》上的解释，不宜与茶、白萝卜、藜芦同用。西洋参虽性凉，但它毕竟是补药，吃太多还是会上火的。

精选食谱推荐

1、干了这杯养生茶

这是明星李小冉分享的平时维持身体好状态的秘诀——桂圆+红枣+枸杞+西洋参=养颜不上火

小贴士：女生经期就不要喝养生茶了，多喝点红糖姜茶吧~

高考来临，孩子们压力肯定很大，精神可能也不够用，现在就需要补一补了——西洋参+灵芝+天麻=高考必备

小贴士：适当补，不要给孩子们补过头啦~

作为当代年轻人，熬夜是家常便饭，可身体越发吃不消呀！喝进去的熬夜健康水来了——石斛+西洋参+麦冬=熬夜必备

（据说这道茶还可以去口臭，嘘~）

小贴士：年轻人不要老熬夜！严肃脸

2、吃了这碗乌鸡汤

在广东有句俗语“无鸡不成宴”，那我们就来试试广东的靓汤吧！

材料：西洋参10g、铁皮石斛15g、生姜6片、乌鸡半只

广东靓汤的精髓就是慢炖，那大家就慢慢炖起来吧！在炎热的夏天来碗靓汤降降火，养养颜吧。

小贴士：西洋参不要放太多，会苦

3、喝了这碗养生粥

你是不是每天提不起劲，总是无精打采，面色惨淡，来，喝了这碗养生粥你就会——早上起来，拥抱太阳，让身体充满，灿烂的阳光，满满的正能量......好了好了，到底是什么粥？那就是咱们美容养颜，充满正能量的——西洋参枸杞糯米粥。

材料：红枸杞6g、西洋参6g、糯米适量（提前泡好）

小贴士：先将糯米煮至沸腾再放入西洋参和红枸杞，煮至粘稠就OK啦！

青源堂 西洋参 0.8-1.0cm 250g/瓶

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