想杜绝油烟侵袭？烟灶套装就得这样选！

比起雾霾天，做饭的时候厨房的PM2.5超标可能会更严重。这么一说，做饭都战战兢兢？别担心，买对烟灶套装，想爆炒就爆炒，油烟不是问题。

清华大学科研团队研究表示，中国家庭室内PM2.5的污染源主要来自于吸烟和烹饪，其中烹饪更是贡献了70%。食物和油在烹饪的过程中就容易生成一些细颗粒物和有害气体，形成油烟雾。这些油烟雾会伤害健康。

难道要天天吃凉菜、蒸菜、煮菜？错，选对烟灶套装，油烟雾的问题就能迎刃而解。好用的燃气灶可以均匀火力，即便爆炒也不易造成糊锅；好用的抽油烟机可以及时吸走油烟，还室内一个干净的空气环境。

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抽油烟机这么买

炒菜的时候油烟四散，就很容易造成PM2.5浓度超标。选择抽油烟机的时候，就要选择大吸力的，至少15立方米/分钟。如果厨房空间大或者是开放式厨房，吸力就要更大一点儿的。大吸力不仅可以快速吸走油烟，而且会在抽油烟机之下形成负压区，拢烟效果好，有效防止油烟扩散。

油烟吸走就要顺畅地排出，才能保证室内的空气环境。抽油烟机的排烟管道一般会排到公共烟道里，也就是说各家各户的油烟都排到其中，每逢中午和傍晚，做饭高峰期的时候，就容易发生油烟倒灌的麻烦。想要顺畅排出油烟，就要靠抽油烟机的风压。至少选择300Pa的风压，如果所处楼层高，排烟管道长，那么风压还要更大一些，风压350Pa更合适。

抽油烟机用久了，好像感觉吸油烟也慢了，噪音也大，也容易发生倒灌的情况了。这是为什么？这就是没有清理抽油烟机的原因。

抽油烟机在吸油烟的过程中，会进行油烟分离，不是所有的油垢都会排到油盒里，抽油烟机里总会藏污纳垢，这些油垢会影响抽油烟机电机的运转，影响吸烟排烟的效果。所以，选择抽油烟机就要选择带有自清洁功能，定期清洁，就能保证运转，不影响效果。

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燃气灶应该这么买

想要减少油烟和燃烧废气，同时也要做饭好吃，一定要好好挑选燃气灶。先要看燃气灶的功率，功率大，火力就大。想要爆炒给力，能够快速激发出食材的美味，那么最好功率不低于4.2kW。

火力稳定均匀，不但让菜更好吃，也不易糊锅，这样也大大减少了有害油烟的产生。燃气灶的火力稳定均匀就要看它的进气是否充足顺畅，宽径射管、增氧槽，有这些硬件的燃气灶是首选。火力是否均匀主要看燃气灶的出火孔，数量不低于100个，分布合理，就能达到比较理想的效果。

燃气灶的安全性能也是购买时候需要注意的要点，意外熄火燃气泄露是很危险的，所以一定要配备熄火保护装置，能在60秒以内及时切断气阀就是合格产品，当然，切断速度越快越好。

烟灶套装家家户户，每天都在使用。买对烟灶套装，想爆炒就爆炒，也不会担心厨房的PM2.5超标，美食和健康同享，这才是美好的生活。

方太 CXW-258-EMC2+JZT-HT8BE.S油烟机灶具套装

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