微波炉就是热菜和解冻？不不不！

微波炉，几乎是家家必备的👏，但除了热菜和解冻以外，少有人知道这个热乎乎的电器，其实还有许多妙用😍。如果你家的微波炉也只用来热菜 + 解冻，那真的有些「暴殄天物」。

💡微波炉可以泡发干货，但反过来，它也可以除湿除潮。比如把受潮的花生、香菇、鱼干等食材摊平放在盘子中🥘，放进微波炉内以强功率档加热，中途停机翻动两次，就可以把受潮的食材烘干，以加长存储时间。

💡说到烤肉🍢，爱吃的人除了流口水，能想到的关键词应该就是「烤架」、「烤炉」云云。如果说微波炉也能做出美味的烤肉而且不会弄脏炉子，你会惊讶吗？据说，用微波炉制作烤肉时，可以先拿出一个碗和一个盘子，把碗倒扣在盘子上，然后在碗底上摆好几片培根，再在肉上盖一层吸油纸，每片肉设定加热一分钟，这样烤肉的油会顺着碗边滴落在盘子上，既不会弄脏微波炉，烤肉口感也很棒🍡。

💡经常下厨的人应该知道，茄子🍆是种非常吸油的食材。每次吃炒茄子，都感觉太油腻了。如果想吃到不油腻的炒茄子，或许还要「拜托」微波炉。在炒茄子之前，把茄子切条或切块后放进微波炉中大火加热 2 分钟，然后再放入锅中加油翻炒，会发现经过微波炉加热后的茄子没那么吸油了😘😘。

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