如何做出经典美式风味肉饼，看这里

这道美式风味的肉饼，营养丰富，美味多汁，是很适合全家人一起分享的一道菜品，不管是在聚会或者下午茶时间，都非常适合哦。

所需食材：

200克撕碎的面包片，或100克面包屑、100克全牛奶、洋葱、小胡萝卜、芹菜茎、大蒜、2克干百里香、20克番茄酱、1千克碎肉、2个鸡蛋、10克伍斯特酱、5克食盐、胡椒、100克烧烤酱

制作步骤：

1.将烤箱设置为预热，并在烤箱底部的三分之一处放置一个架子。用铝箔在烤盘或其他烤盘上划线。将面包片放在牛奶中，搅拌均匀变成糊糊质地。

2.用平底锅用中火加热，加入少许的橄榄油。加入洋葱、胡萝卜和芹菜。煮至洋葱半透明，胡萝卜变软，如果蔬菜开始变黄，就把火关小。加入大蒜，搅拌约30秒。加入百里香和番茄酱。

3.准备一个大的容器，将碎肉、打过的鸡蛋，番茄酱盐和胡椒、浸泡的面包和牛奶以及煮熟的蔬菜混合在一起。搅拌均匀。

4.将搅拌均匀之后的肉饼混合物转移到铝箔衬里的烤盘或烤盘上，将它捏成一个方形。将番茄酱涂抹在肉饼上，喜欢吃培根的小伙伴也可以放一些培根上去。

5.将肉饼放入烤箱烤45分钟，然后翻一面再烤制15分钟就可以出炉了，在享受美味之前我们要先将肉饼晾15分钟左右，再切成厚片即可食用，注意不要烫手哦。

这样一道经典的美式风味的肉饼就制作完成了，别看它制作有一点繁琐，可是味道真的很好哦，在休息的时候可以在家试着做做看。跟家里人一起分享美味。