可怜的虾兵蟹将，被你烹过的没烹过的都在这里了！-苏宁头条

全民吃海鲜应该是吃相生猛的美食主播带起来的，之前吃海鲜也就是林海一带的省市，像广东、福建、浙江、上海、山东、河北，靠内陆一点的地区一般吃河鲜，河鲜相对海鲜腥味略轻，种类也少些，个头也较小，肉质也没有海鲜那么肥美，幸好现在物流业相当便利快捷，即使不是临海的城市也能吃到新鲜的海鲜，就形成了现在全民吃海鲜的情形。

海鲜种类繁多，可平常吃的最多的也就是虾、蟹、海鱼、，像鱿鱼、八爪鱼（章鱼）都是小吃摊比较常见，自己家里做的很少做，也是相当鲜嫩美味。家里吃的最多，做法最多的就是虾了，因为虾的种类也较多，选择性较大，也比较好烹饪，肉质软嫩，口感鲜甜，像大龙虾、小龙虾、基围虾、皮皮虾、越南黑虎虾、波龙、南极磷虾、北极甜虾、阿根廷红虾、厄尔多瓜白虾，是平常家里吃的较多的虾种。

虾肉无骨无刺，软嫩好嚼，极易消化，老少皆宜，尽管有些腥味，可是一般人也都能够接受的，特别吃惯海鲜的，就爱闻那个腥味，感觉很过瘾，不觉得那是腥，而是海洋生物特有的鲜气。最重要的是，虾富含多种营养物质，其中蛋白质含量占20%，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍，非常有利于儿童身体和智利的发育。钙、磷、钠及铁的含量也比一般肉类高，因此，经常食用虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。

【北极甜虾】原装进口，不经二次冷冻，保证新鲜和营养。源自格陵兰岛生态海域，鲜活捕捞，船冻锁鲜。北极甜虾是纯野生冷水鱼虾，生长缓慢，一般要生长3-8年，个体紧凑，肉质紧密，营养价值高。味道清甜鲜美，虾肉鲜嫩多汁。

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【阿根廷红虾】原装进口，船冻锁鲜。阿根廷红虾壳薄肉大，味美营养丰富。虾具有很高的食疗价值，能增强人体的免疫力。因具有天然的粉红色虾壳，更好的保留了海虾原有的鲜味，富含蛋白质及多种营养物质，肉质肥美，细嫩软滑、鲜甜美味。

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【厄瓜多尔白虾】厄尔多瓜丰富的自然资源和良好的条件使厄瓜多尔白虾壳薄体肥，口感鲜嫩甘甜，具有很高的营养价值，含有丰富的镁，对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，非常适合老年人和体虚患者食用，具有非常好的调养滋补的作用，体型硕大，肉质饱满，软嫩Q弹。

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【越南黑虎虾】越南虎虾均产自无污染水域，生态养殖，自然生长，体型健硕，虾壳明亮坚硬，肉质饱满，鲜嫩多汁，细嫩Q弹，滋味鲜甜美味。黑虎虾富含具有抗氧化性能的虾青素，不仅能够增强身体免疫，还能防止皮肤胶原蛋白的流失，避免黑色素的堆积。

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【波士顿龙虾】体型庞大，爪大壳硬，肉质饱满，紧实细嫩，富有弹性。适合做芝士焗大虾，或蒜蓉粉丝焗虾。波士顿龙虾蛋白质含量高，氨基酸丰富，非常有利于身体的修复和保健。

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