比蒸馒头省事好吃，不沾手就能做的鸡蛋糕

　　比蒸馒头省事好吃，不沾手就能做的鸡蛋糕

　　

　　想吃鸡蛋糕的话，就按照我这个方法试试吧，操作起来非常简单，也不用揉面，搅拌几下、发好就可以上锅蒸了，营养美味还不上火家里有老人孩子的，可以经常做来吃。

　　鸡蛋红枣发糕

　　备料：鸡蛋2个，面粉150克，炼乳20克，酵母粉2克，红枣适量

　　

　　做法：

　　1、鸡蛋打入碗内，红枣洗净切碎，鸡蛋里挤入适量炼乳，放入酵母、切碎的红枣，搅匀，放入适量面粉，搅成浓稠一点的面糊

　　2、取一个耐高温的比例容器，内壁抹一层油，倒入面糊，放于温暖处发酵，面糊发酵至原来的2倍大，表面撒适量红枣碎

　　3、大火烧开之后，转成中火25分钟左右，出锅后一扣就出来了

　　

　　Tips：早餐的时候简单蒸一下加热好，就可以搭配牛奶或豆浆成就一餐营养的早餐，或是在朋友或者家庭聚会的时候拿来当下午茶的点心也是极好的。这款发糕可以为宝贝提供碳水化合物、蛋白质、脂肪和多种维生素和矿物质，给宝贝作为早餐也是非常不错的选择。

苗家十八洞 湘西农家散养鸡蛋30枚 鲜香纯正

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