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酒吧里最常见的鸡尾酒,再不喝就老了!

鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基础,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物,有一定的营养价值和欣赏价值。

玛格丽特(Margarita)

玛格丽特被称作“鸡尾酒之后”,它是除马天尼以外世界上知名度最高的传统

鸡尾酒之一。

配料:龙舌兰酒,白色君度橙酒,酸橙汁,食盐、柠檬。

口感:口感浓郁,清鲜果香,入口酸酸甜甜,非常清爽。

锐澳(RIO)洋酒 鸡尾酒 预调酒 乳酸菌+白桃+百香果+玫瑰荔枝味330ml*8罐

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这款鸡尾酒精选各地的新鲜水果破碎榨汁发酵浸泡,是烈酒清酒与画过的相遇和融合;轻微的酒精度,温和舒适不呛口;口感绵长,温和舒适。

干马提尼(Dry Martini)

马提尼被称为“鸡尾酒中最佳杰作”鸡尾酒之王。有人说:“鸡尾酒自马天尼酒开始,又以马天尼酒告终。”马天尼酒的原型是杜松子酒加某种酒,最早以甜味为主,选用甜苦艾酒为副材料。随着时代变迁,辛辣的味感逐渐成为主流。

琴酒加上一点儿苦艾酒 杯口放一个橄榄就变成了干马提尼

口感:口感锐利!

吉普森(Gibson)

该酒是一款简单而又美味的鸡尾酒。口味比干马天尼更为辛辣,初涉鸡尾酒的女生还是少碰为妙。至于男生,别错过装酷的机会。

如果把干马提尼的橄榄换成一小片洋葱,就变成了吉普森

口感:口味辛辣

新加坡司令(Singapore Sling)

由华裔原籍海南岛的严崇文酒保于1910年至1915年间所发明,当时他是为新加坡的莱佛士酒店工作。他应顾客要求改良琴汤尼这种调酒,调出了一种口感酸甜的酒,后来一炮而红。不过原创的食谱已经消失,现今莱佛士酒店的新加坡司令食谱是老酒保依照记忆还原出来的。原来新加坡司令是一种专为女性而设计的调酒。这款酒口感清爽,有消除疲劳的功效

口感:酸甜,外加碳酸气体的跳动和果味的酒香,饮来回味无穷。

配料:琴酒,樱桃白兰地,柠檬汁,必得利石榴汁,安格斯特拉苦酒,冰镇苏打水

血腥玛丽(Bloody Mary)

这种鸡尾酒由伏特加、番茄汁、柠檬片、芹菜根混合而制成,鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血,故而以此命名。“血腥玛丽”是一个鬼魂的名字,来源于一个传说。这款酒在地下酒吧非常流行,称为'喝不醉的蕃茄汁'。

口感:色泽鲜红,口味又咸又甜,非常独特。

配料:伏特加,柠檬汁,鲜磨的胡椒粒,盐,番茄汁

金菲士(Gin Fizz)

金菲士是一款鸡尾酒,此鸡尾酒的名字是苏打水泡沫爆响的谐音,原料中基酒为琴酒,故名。又称“杜松子汽酒”。该款酒是以金酒为基酒,加入鲜榨柠檬汁,最后加入苏打水的鸡尾酒。因为加入苏打水时,其中碳酸气会逸出而发出“吱吱”声而得名。

口感:清爽,口感刺激

配料:琴酒,柠檬汁,石榴汁,冰镇苏打水

曼哈顿(Manhattan)

曼哈顿Manhattan,和简单直率的Martini一样,Manhattan也是最经典的鸡尾酒之一。但即使是这样一种简单朴素的饮料,Manhattan仍然有很多不同的调制方法。是用普通的威士忌还是波本(Bourbon Wisky)安古斯图拉树皮苦精,桔子苦精,甜苦艾还是无甜味苦艾,用摇和法(shake)还是搅拌法(stir),都可以!精要处在于各种成分的比例。

口感:强烈直接,“男人的鸡尾酒”!

配料:威士忌,美思酒,安格斯特拉苦酒

海岸(Sex on the Beach)

海岸别名沙滩性爱,此款鸡尾酒以伏特加为基酒加入桃味力娇酒、鲜橙汁、蔓越莓汁+桃汁等配料调制而成的一款鸡尾酒。此酒,是一款适合女性饮用的鸡尾酒,被誉为世界十大经典鸡尾酒之一。

口感:酸酸甜甜,略带小辣

配料:伏特加,桃子利口酒,菠萝汁,小红莓汁

特基拉日出(Tequila Sunrise)

特基拉日出,又称龙舌兰日出,少量墨西哥产的龙舌兰酒加大量鲜橙汁佐以红糖水调制而成。辅以橙角或者红车厘子装饰,高身的香槟杯会赋予它优雅的气质。夏季特饮,色彩艳丽鲜明,由黄逐步到红,像日出时天空的颜色,极具卖相。像少女的热情清纯的阳光气息。龙舌兰日出鸡尾酒的制作过程是将龙舌兰和橙汁倒入酸酒杯中进行调和,完成后再用吧勺盛装石榴糖浆沿着杯壁慢慢倒入酒杯,使石榴糖浆沉入杯底即可。这样一款特基拉日出鸡尾酒就诞生了。 这款龙舌兰日出鸡尾酒的名字与依古路斯所作的乐曲名相同。在酸酒杯的杯底注入少量的石榴糖浆,从侧面看是一款非常漂亮的。

口感:混合了多种新鲜果汁,果香味十足。加上龙舌兰酒特有的热烈火辣,使人回味无穷

配料:龙舌兰酒,橙汁,柠檬汁,石榴汁

亚历山大(Alexander)

口感:香甜中略带辛辣,并且有浓郁的可可香味,特别适合女性朋友饮用

配方:白兰地,可可甜酒,鲜奶油

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