儿童营养早餐，轻松吃出健康和活力

在现代社会，随着生活节奏日益加快，人们越来越不重视早餐了，很多人会将早餐和午餐一起吃，慢慢在孩子中也开始出现这种现象了，而经常不吃早餐的孩子不仅会营养不良，严重时还会出现各种疾病。

一份营养的早餐不仅能让人保持一整天的活力和愉悦的心情， 而且早餐中富含多中可以促进骨骼生长的因素，可以有效地帮助孩子健康茁壮的成长，减少一些因为营养不良而出现的身材矮小的问题。

有专家对1000名3-6年级小学生考试成绩的研究指出：吃早餐的学生比不吃早餐的学生成绩好。 因为不吃早餐会导致过度饥饿，使孩子上课注意力不集中，所以一定要按时吃有营养的早餐，保证身体健康的同时学习成绩会更加优异。

那么早餐吃什么、要怎么吃才是最有营养的呢？ ① 粥——易吸收易消化

孩子们一般上午的活动量比较大， 需要的能量也比较多，况且孩子们除了因活动消耗能量需及时补充外，更需要大量营养素来供给生长发育。 多花点时间煮一些粥，除了利于营养素的利用和吸收，也有利于促进孩子的生长发育。 五谷杂粮粥的做法： 1.准备好一口电饭锅、五谷杂粮米、适量清水。

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2.将米洗净。 3. 把米倒进电饭锅，像做饭一样，先别放那么多的水，比做饭时放多一点就行，先煮成杂粮饭。 4.等电饭锅跳匣后再加开水，可根据个人口味来定，想喝稀的，就放加些，想喝稠的，就放加些。 5.煮五分钟后，拔掉插头，加糖搅拌，冷却之后就可以开吃啦~ 糙米粥的做法：

糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。糙米中钙的含量是白米的1.7倍，含铁量是2.75倍，烟碱素是3.2倍，维他命B1高达12倍。糙米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍。 1. 准备好一口砂锅（砂锅煮出来的粥更香），糙米和小米按1：1的比例，清水适量 。

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2. 洗净后用清水浸泡30分钟。 3. 泡好后放进砂锅，大火煮开后转小火盖上盖子熬煮20——30分钟。 4.待冷却后加入适量的糖就OK了。 是不是很简单呢？妈妈们可以前一天晚上将粥煮好，或是早上早点起来煮都行哦~ ②即食燕麦——方便快速

许多家长喜欢将燕麦给孩子作为早餐，因为每100克燕麦中含B族维生素，居各种谷类粮食之首，尤其富含维生素B1，可促进胃肠蠕动，帮助消化，特别是碳水化合物的消化，增强食欲。而且做起来也方便，还能搭配其他食物调制出更多更美味健康的燕麦美食。

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③纯牛奶——早餐必备

营养早餐的名单里绝对少不了牛奶，牛奶是一种含有丰富蛋白质、脂肪等营养物质的食品，早餐给孩子喝牛奶可以补充丰富的蛋白质和钙，促进孩子的骨骼生长，身体更健康。

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一日之计在于晨 ，说明了早晨的重要性，而早餐也是一日三餐中最重要的一餐， 各位妈妈们一定要为孩子们精心准备好早餐，为孩子的成长保驾护航。