香香甜甜的月饼,是中秋节的传统食俗。每逢中秋赏月之时,月饼总是桌上必不可少的点心。但很少有人知道,月饼究竟是从何时而来,又如何成为中秋节的象征食物呢?
苏东坡有诗云:
“小饼如嚼月,中有酥和怡”。
到了明代,
月饼才在民间流传开来,
而且只在中秋节吃。
这时候有大量关于月饼的记载,
如《帝京景物略》:
“八月十五祭月,其祭果饼必圆。”
那时候做月饼的师傅心灵手巧,
发挥了极大的主观能动性,
甚至借嫦娥奔月的神话故事,
作为艺术图案印在月饼上,
更适合中秋节赏月思亲的气氛!
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