果冻是人人都喜爱的小甜点,晶莹剔透中加上各种水果的点缀清凉又解渴,尤其是美丽的颜值之后更是萌妹子们的最爱!晶莹剔透的果冻,搭配上色彩明艳、口感爽脆甘甜的各种水果,好看的同时,口味也更加多样。
今天给大家分享一些在家自制的健康无添加的水果果冻。因为外面的果冻为了成本也好,为了质保时间也好,为了晶莹色彩也好,往往会添加很多添加剂,想吃又不敢放肆吃,所以自己买来材料动手做,解决自己嘴巴馋的问题。
1.将红心火龙果、芒果、哈密瓜洗干净之后,切成小丁后放入硅胶模具内(可以自行选择喜欢的水果搭配哦~)。
2.在锅中放水,加入适量的糖和琼脂。
3.大火加热至沸腾,将糖和琼脂混合均匀至完全融化。
4.把融化后的混合物倒入硅胶模具,要记得倒满,在室温的环境下等待冷却,凝固后脱模就完成啦~(放入冰箱后冷藏一会儿不仅凝结的更快,口感也更好哦)
怎么样,水果果冻做起来是不是没有想象中的那么难呢?快快动手一起来试试吧。
喜之郎 什锦果肉果冻 200g/杯
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好看又可口的果冻作为比较常见的小零食,很受零食控的欢迎。无论是看电视的时候来几颗打发打发时间,还是嘴巴比较干的时候用来缓解干渴,都是不错的选择。把果冻放在冰箱冰冻层里面,拿出来吃也别有一番风味。