美的金刚狼破壁机评测：堪比高压锅的破壁机

现在房价是寸土寸金，可是厨房空间是有限的，厨房各类小家电琳琅满目，看了都想买，可家里没那么多地方怎么办?豆浆机负责一家的早餐，电炖锅要炖汤煲粥，料理机做果汁......厨房小家电多了占地方不说，有的用了几次就搁置落灰了，实在是浪费。如果有一款功能丰富的厨电产品能将这些日常饮食都解决了，那厨房空间就大大释放了。

加热破壁料理机是近年新兴的厨电产品，一机多能，既可以制作果汁、奶昔等冷饮，也能制作豆浆、米糊等热饮，一台加热破壁料理机可以代替豆浆机、电炖锅、料理机、研磨机、搅拌机等产品，让厨房释放出更多的空间，是很多家庭的“新宠儿”。

破壁料理机虽好也并非十全十美，相信购买过破壁机的人都对破壁机工作时的噪音最为诟病，有时候声音大得面对面说话都听不太清楚。针对于此，美的推出了一款金刚狼MJ-BL1517A加热破壁料理机，独特的静音设计，制作美味的同时也能拥有安静的厨房空间。

家电求真实验室特意购入此款金刚狼MJ-BL1517A加热破壁料理机，看看这款机器的性能如何。

外观介绍

这款美的金刚狼MJ-BL1517A破壁料理机采用全钢机身，外观是经典的银黑配色，非常大气。机器搭配有玻璃搅拌杯和精钢研磨杯两个搅拌杯，可以制作豆浆、浓汤、玉米汁、奶昔，还可以研磨药材等。比起传统的料理机，这款机器功能更加的丰富强大。

机器全家福

机器采用智频恒速破壁电机，1800w的大马力，能够根据不同食材精准控速，智能恒速运转，行业首创德国精钢8叶破壁刀，有效提升破壁效率，每分钟旋转26000转，对食物破壁20.8万次，营养深层释放，更易吸收。

主机展示

德国精钢8叶破壁刀

市场上很多的料理机在开合盖上总是有这样那样的缺憾，盖不好、不好盖、到位不反馈等多种问题，这款机器对杯盖进行了特别的设计，采用行业首创倾斜密封圈技术，专利倾斜5度，确保密封效果，巧妙的把开合盖阻力转化为杠杆受力结构，实现轻松开合盖。按压一键开盖，轻松开盖不烫手。

如果杯盖没有盖好，通电之后机器会在主控制屏上提示“请合盖”，防止安全事故的发生。

请合盖提示

噪音效果评测

说了这么多，咱们先来看看这款机器的静音表现究竟如何?

破壁机在进行豆浆以及果汁制作的时候噪音都会很大，我们特意选择了豆浆以及奶昔的工作键来看看这款机器的噪音如何。在制作奶昔的时候，最大的噪音为79.4db，在制作豆浆的过程中，最大的噪音值仅到64.6db。比起市场上动辄到100db的料理机和豆浆机，这款机器的静音表现可以说是让人非常惊喜了。

环境噪音为35.4db

制作奶昔时的噪音值为79.4db

之所以有这么优秀的静音表现，是因为这款机器拥有静音焖香阀、柔性传动、智频静音电机、双层立体静音风道、双层隔音外壳的多重保障，让这款机器成为两千元级别中静音表现最好的产品。

研磨豆浆工作时的噪音为64.6db

机器的操作也非常简便，每个功能一目了然，用户准备好食材，选择好相应的功能，直接操作即可。

美味实测之香蕉苹果汁

机器好不好，还得用了才知道，小编特意选了几款日常最为普及的美食来测验下这款机器看看表现如何。

无论春夏秋冬，果汁都是很多爱美人士的最爱，如何把果汁打的细腻又浓稠，是考验一款破壁料理机的重要方面。小编特意把苹果皮也放进去了，看看成果如何吧!

准备食材：苹果一个、香蕉一根、蜂蜜、牛奶

将切块的苹果和香蕉放入玻璃搅拌杯，放入一勺蜂蜜，加入适量牛奶，选择果蔬汁功能，按下启动键，机身启动。

按下果蔬汁功能

这款机器搭载了最为强悍的智频偏心破壁系统，仅用了1分40秒，一杯细腻果汁就做好了，看起来是不是很诱人?小编尝了一口，做出来的果汁细腻可口，比起市售的鲜榨果汁，这款机器做出来的果汁有更浓的蔬果味，非常适合老人孩子以及爱美人士饮用。

制作好的苹果香蕉汁

美味实测值核桃燕麦豆浆

豆浆是中国人最为青睐的早餐，核桃燕麦豆浆，不仅美味，更是营养丰富。看看这款机器表现如何。

黄豆适量，燕麦若干，核桃三个

加入1000ml的水

选择浓豆浆功能，按下启动键

经过30多分钟，香浓的豆浆已经做好了，这里要赞扬一下这款机器的微压呼吸焖香阀功能，传统豆浆机做的豆浆泡沫很多，还有股生味，很多人会用锅开着盖再煮一下，有了这个微压呼吸焖香阀功能，通气有氧熬煮，挥发了豆浆的腥味，保证豆浆更加浓香。

微压呼吸焖香阀

豆浆成品

核桃燕麦豆浆成品

在豆浆没制作好的时候，在客厅小编就已经闻到了非常香浓的豆浆味，亲自品尝过后对口感更是满意，香浓细滑，完全没有生豆气味。看来这款机器独特的4D偏心扰流技术和强悍的精钢8叶破壁刀果然效果明显，让一向不是很爱喝豆浆的小编都忍不住想再多喝一杯。

美味实测之八宝粥

豆类是最难熬煮的，再来一款八宝粥，咱们看看这款机器的表现如何，为了测验机器的性能，我们特意没有提前泡制，直接加入八宝粥开始熬煮。

八宝粥若干

加入八宝粥

加入1200ml水

按下八宝粥功能键启动

传统的豆浆机或者锅具如果食物太过粘稠会出现糊底的情况，这款产品则完全不用担心此类问题，这款机器采用球鼎大火力加热上下双管1500W加热，立体翻滚熬煮，不会糊底。

而针对难熬煮的食材，密闭微压焖香阀派上了大用场，微压Smart ball配合阀门密闭精熬，让杯内维持1.05个大气压，食物熬煮102度，确保杂粮快速熟透，焖出浓香。

经过50多分钟，香浓软糯的八宝粥已经熬煮好了，可以说，八宝粥是让人最为惊喜的，比之高压锅一个多小时的熬煮，这款八宝粥比高压锅熬煮的还要浓稠软糯。

熬好的八宝粥

机器的清洁问题也无需担心，机器特别设置了点动清洗功能，手按住该键不动，即可轻松清洗，过后再用小刷子轻轻一刷，就搞定了以往难搞的清洁工作。

评测总结

针对这次美的金刚狼MJ-BL1517A破壁料理机的评测和使用，这款机器的表现还是让人非常惊喜的，功能丰富，尤其是静音表现，买了这款机器回家，再也不用怕大噪音惊醒休息的家人了。无论是果蔬汁、豆浆还是八宝粥功能，表现都可圈可点，尤其是八宝粥功能，比高压锅制作也毫不逊色。有了这么一款机器，家中的料理机、豆浆机、高压锅都可以束之高阁了。

美的多功能大马力破壁机 BL1517A

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