煮玉米的水能喝吗？想不到还有养生效果

很多人都喜欢吃玉米，但对于玉米本身带有的玉米须、玉米梗、玉米皮甚至是煮玉米的水，都会丢掉。殊不知，这些东西都具有一定的食疗价值，扔掉非常可惜。

煮过玉米的水，带有玉米的香味，不仅能喝，还具有非常好的保健功效，只是大多数人不清楚罢了。

煮玉米水具有三大功效：

健脾宜胃：中医认为，玉米本身就有健脾益胃、利水渗湿的作用。而煮玉米的水，则有助于调理肠胃，健脾利湿。尤其是夏季到来，贪吃冷饮冷食的人可以喝一些煮玉米水。

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清热避暑：夏季湿气重，煮玉米水，不仅可以开胃、凉血、泻热，还能够去除体内的湿气。

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利尿消肿：煮玉米水，能够增加氯化物排出量，促进排尿。因这一点，玉米水还能够预防夏季高发的尿路感染。

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为了让玉米水更好喝，我们在煮玉米的时候，不妨放一些白糖或冰糖进去。煮好的玉米水，不要急着喝，可以先静置沉淀，再直接饮用。或者是放到冰箱中冰镇几个小时再喝，会更加清凉爽口。

注意：在煮玉米的时候可以将部分玉米须、玉米的青皮，放到锅里一起煮，味道和药效会更好一些。

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