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松软可口的纸杯蛋糕,新手也能驾驭

今天教大家做的这款纸杯蛋糕像海绵一样松松软软,口感香甜不腻,和轻松的下午茶时光很配哦。

首先是材料:鸡蛋3个、细砂糖50克、低筋面粉80克、黄油10克、牛奶50克、黑芝麻适量

第一步,牛奶和黄油混合隔热水加热、先把低筋面粉过筛

第二步,黄油融化后搅拌均匀,继续放到温水里面备用

第三步,将鸡蛋加入盛细砂糖的盆里,整个盆放入温水中加热,再将鸡蛋和糖打发,直到变得粘稠为止。

第四步,向盆里加入低筋面粉,快速搅拌均匀,倒入牛奶液搅拌均匀,加入黑芝麻轻轻搅拌几下。

最后一步,把蛋糕糊倒入模具,八分满就行。然后放入165度的烤箱25分钟就可以出炉了。

这种纸杯小蛋糕非常适合在饿的时候垫一下肚子,减肥的小仙女可以尝试做来吃哦。

学厨 CHEF MADE 马芬杯蛋糕纸托 烘焙工具 2号褐色烘焙纸杯100个装 WK9283

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