法国市长品鉴梦陇，《中餐厅2》考验升级

旨在传播中华美食文化的《中餐厅2》自开播以来，用各种花样美食征服了餐厅里的食客，也让屏幕前的我们大流口水。

但是上周五播出的最新一期节目里，他们却遇到了堪称史上最高规格的一桌客人：科尔马市政府的官员们！从市长到副市长，一共8位西装革履的市政府要员全体到场，考验中餐厅的时刻到来了。

对于有着精致餐饮文化的法国人来说，一顿正式的午餐或晚餐必须要搭配葡萄酒才可以，当天的外场服务担当苏有朋回到后厨汇报他们点了瓶红酒，正是赵薇庄主自家酒庄梦陇酒庄出产的佳酿。

虽然小编预料到他们会点瓶红酒，但还是十分紧张，毕竟对于见惯了大场面，吃惯了精致宴席的法国市长来说，早就品尝了无数正宗地道的法国美酒，一款酒是否好喝，是否令他满意？标准应该会格外严苛。

这里，赵薇店长的沉着应对可以打一百分：

对于讲究葡萄酒最佳风味呈现的美酒品鉴家们，提前醒酒十分重要，通过葡萄酒和氧气的接触，才会激发一款优质佳酿中更丰富的香气和完美味觉体验。前期准备工作完成后，赵薇庄主亲自为市长一桌倒酒，并自豪地介绍自家酒庄这款美酒由鼎鼎大名的酿酒师精心酿造。

被誉为“梅洛之父”的酿酒大师做出的梦陇美酒能得到法国市长的肯定吗?此时问题出现了，法国市长建议红酒的温度应该再低一点~

确认过眼神，这位科尔马市长必定是精益求精的美食家无疑了。不同类型的葡萄酒有着各自不同的适饮温度，通常来说红葡萄酒的适饮温度在16度-18度左右，也就是说这个温度范围内，葡萄酒的风味是最佳状态。如果温度过高或者过低，都不足以充分感受这款酒的味道。

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6月份的科尔马气温已经逐渐向夏天靠拢，缺少酒柜的中餐厅，厨房里的确会温度偏高，中餐厅合伙人能应对这次的红酒考验吗？一系列的冷静操作不得不让我们为薇店长点赞，不论当店长还是做庄主，都足够专业：

紧急时刻，薇店长采用了冰箱快速处理了一下葡萄酒的温度，并更换全新酒杯后重新为他们端上温度在16度左右的梦陇红酒，这次市长品尝到温度适宜的美酒后，频频点头。

市长一行用餐完毕，对《中餐厅》的美食美酒做出了非常满意的评价，不论竹荪鸡汤还是手抓饭，都完美实现光盘，一瓶美酒不知不觉也享用光了，看到梦陇佳酿搭配中餐如此出色，赵薇庄主心里应该也十分自豪吧！

对于一顿正餐，醇厚的美酒除了可以让美食更好吃，更能带动全桌人的情绪，在开心的碰杯中，一餐饭的快乐也会加倍！恭喜中餐厅顺利通过高规格考验，也很高兴看到梦陇美酒为法国市长带来美好的就餐体验。

对于赵薇庄主力荐、法国市长亲自品鉴过的梦陇美酒，难道你不好奇是什么味道吗？

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