入手电烤箱前，有必要看看这些选购技巧！

很多人在网上看到那些美食博主晒出的用烤箱做出的美食，都按捺不住自己那颗蠢蠢欲动的心，急于想要将电烤箱买回家，做出好看又美味的蛋糕、烤鸡。然而烤箱可不是随便在商场看上哪台就能把它带回家的，我们在选购烤箱前，要考虑这几个方面，才能买到真正好用的电烤箱！

家用电烤箱的实际容量最好不要小于25L，这样才能满足我们一家人的实际食量需求。并且，如果烤箱的内部活动空间太小，就会使食物和发热管距离太近，烘烤时容易出现食物表面已被烤焦，但内部却还未熟的尴尬场景。

长帝(Changdi) TRTF32 哑光黑 电烤箱

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32L的大容量，足以满足3-5人的日常需求，如果你想在家中举办一个小型派对，这台电烤箱同样能轻松搞定。上下发热管可独立控制温度，让这台电烤箱可轻松满足各种食材的烘焙需求。120分钟的精准定时，让我们无需多次增加烘焙时长，一次就能定时到位。内置耐高温的照明灯，方便我们能够清晰查看食物的烘烤状况，灯光均匀柔和，且玻璃灯罩可拆卸下来清洗。分档式下拉门，让我们在打开烤箱时不会被内部涌出的热气灼伤。

电烤箱的保温性能直接影响它的烘烤效果，所以在选购时，我们最好选择双侧玻璃门的烤箱，能够减少热量的散失，提高热效率，从而减少耗电量。

东菱(Donlim）电烤箱TO8001B

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东菱的这台烤箱拥有聚能立方体内胆，大幅提高了发热效能，使烤箱内热量均匀，且内胆高度有31cm，发热管与食物距离适中，让热量均匀散布在食物的四周，烘烤更加专业。超广温域控制，既能低温烘焙干果，中温烘烤蛋糕、糕点、蛋挞、披萨，又能高温烤肉，一机搞定各种花样美食。

烘烤食谱上一般都会对烤箱上下发热管进行不同设定，这时如果我们选购的电烤箱不能进行上下管独立温控的话，就达不到食物原本烘烤的要求，做出的成果也和食谱上的有差异。此外上下独立温控还有助于我们精准控制温度，满足各种食材的烘烤需求。

一台烤箱应该具有多种功能，除了看蛋糕、面包，还应该能制作饼干、复脆受潮薯片、烤披萨，旋转烤叉能帮你制作满足全家人的烤全鸡，多种功能才能物尽其用。

相信一些准备入手电烤箱的朋友在从前并没有什么烘焙经历，更加不知道烘焙的一些技巧，这时就更需要一台好用的烤箱做我们的帮手，共同完成美食的制作。所以我们在入手电烤箱之前，有必要了解一下它的选购技巧，将最好用烤箱带回家！