这碗甜羹，大家换季要常喝，成本不到3元钱，做法简单

最近的气候干燥，常常觉得唇干舌燥，严重时皮肤还会粗糙，甚至开裂，还容易咳嗽上火。所以，现在的养生要点，重在滋阴防燥，养肺是关键。

从饮食的角度来说，要多喝汤汤水水，多吃一些滋阴润燥的食物，比如乌骨鸡、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、玉米、藕、秋梨等。

今天就分享一个鸡蛋银耳玉米羹，温润生津，甜蜜好喝，做法简单！

玉米和银耳都有润肺滋阴的功效，而鸡蛋是最廉价的滋补品，几乎囊括了人体需要的所有的氨基酸，营养非常全面！

用这3样一起来炖一碗甜羹，实在是不可缺少的美食和滋补品，甜甜的，润润的，温温的，味道好，颜值高。

关键是喝了皮肤好啊，爱漂亮的美女们，一定要喝起来！

工作、生活压力这么大，一定要对自己好一点，补一补哦！

每天来一碗，皮肤好好，以内养外，胜过面膜哦！

都说银耳是“平民燕窝”，因为它无论是功效还是口味，都跟燕窝相似，价格却便宜得多！

但是很多人说银耳好吃不好炖，有人说炖了2个小时，口感都是硬的。

其实那不是技巧问题，是你的银耳有问题。市场卖的干银耳，很多是用硫磺熏过的，很难出胶。

所以，保险起见，还是吃新鲜银耳最好。自从吃过一次新鲜银耳以后，我就再没吃过干银耳，不用浸泡，想吃就吃，胶质满满，随便炖个20分钟，晶莹透明，软糯得不得了，好吃呀，一喝就是2大碗！

其实，新鲜银耳很便宜的，我特价买的，39.9元6朵，每朵分4次炖，炖一次一大锅，1.66元，有3碗，算下来，一碗还不到1元钱！再加上1根玉米和1个鸡蛋，满满一锅也就5、6元钱！

算到一碗的成本还不到3元钱，也太便宜了啊！

快吃起来吧，这么便宜，又这么好喝，还这么简单！

材料：新鲜银耳小半朵，玉米1根，蛋清1个，红枣2颗（可以不用），枸杞少许，冰糖适量

做法：

1.剥取新鲜玉米粒。找到一个剥玉米粒的好办法，用金属调羹一行行刮和掰，非常方便，很快哦！

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2.新鲜银耳切取小半朵（1/4朵），洗净，去掉下面黑色的根部。（新鲜银耳不用浸泡的，直接可以做，如果是干银耳，请提前泡发。）

3.银耳切碎，红枣冲洗一下。

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4.把所有材料放入砂锅中，加适量水，大火煮开，转小火，炖煮15~20分钟，银耳软糯出胶。

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5.加入几颗冰糖。

6.打开一个鸡蛋，蛋壳用两手倒来倒去，取蛋清。（当然可以放入整个鸡蛋，但是我觉得蛋黄黄色的，颜色不好看，所以留着下次做菜吧。）

7.蛋清沿着锅边慢慢加入到银耳羹中，撒几颗枸杞，成了。

成品