偶然发现一些大师级别的烘焙达人会更喜欢人手打发,每当看着他们用最简单语言讲解着最轻松的做法,小表妹的眼睛都会传递一条信息:“嗯,你会了!”满怀信心地把蛋清打入器皿,双手就会让你回到现实,“不,你不会!”
打发蛋清在烘焙中是入门级别的手艺,不要以为这是随便就能实现的事情,无论是力度还是方向,没有经验都会让你的蛋糕软塌没口感。现代人为了省时省事,通常会选择“没有感情”的电动打蛋器,虽说是标榜着快速打发的优点,但总觉得现在用的打蛋器打发不够均匀细腻。
秉着不找好货非表妹的带货理念,我找到了一款十分好用的打蛋器,点击下方链接就能快速获取烘焙捷径。
小熊(Bear)打蛋器 DDQ-A01G1 粉色
去购买
为了与小仙女们的气质搭配起来,这款小熊手持式打蛋器拥有少女心的粉色和简约百搭的白色两个款式提供选择,新升级收纳盒减少灰尘沾染,有利于整齐收纳,小户型家庭或是单身租房生活十分适用。
打蛋器拥有五档调节,1-2挡低速打蛋不飞溅,3-4档打发果酱、奶昔,5档快速打发奶油、蛋清,指尖之间切换不同速度,做出不一样的极致味道。铜质电机产生强劲动力,持久耐用,不花费力气就能轻松完成烘焙入门。
食用级不锈钢材质打发棒,配置双棒设计,加速打发效率,有效减少打发时间,合理配合让打蛋器均匀打散食材,只需要一分钟就能获得绵密的泡沫,让蛋糕更松软可口。一键退棒轻松拆卸,蛋清不黏连,打发完毕后可以立式放置在桌面,减轻清洁负担。
每次做个料理打蛋器吵闹的声音让邻居都投诉不已,小熊打蛋器多方位散热系统快速带走热量保护电机,运行时更安静,不发烫更省电,保护厨房用电安全。就算是深夜突发灵感,也能想做就做,不受限制。
这样好的打发神器现在才知道,你还不快收藏加购?别忘了分享给盆友,别输在烘焙起跑线上。