温度波动会影响食材口感？美的冰箱紧锁美食营养不外流

'吃'可谓是人生中的一大享受或者乐趣，尤其当可口的美食在味蕾中翻腾时，那种幸福感让人难以忘怀。平日里我不仅喜欢吃美食，还喜欢亲自烹饪美食，所以冰箱里总是塞满了各种各样的食材。而就是因为烹饪太过频繁，会需要经常开关冰箱门，导致之前老冰箱内部的温度波动太大。所以，每次买回来的食材过不了几天就开始变干、口感变差，这些问题曾令我感到非常苦恼。

后来经朋友介绍，我入手了一台美的雷达感温智能双变频冰箱，在使用一段时间后发现，果然冰箱储藏的食物口感得到了很好保留。所以如果你跟我一样，也喜欢追求口感舒适的美食，那就不妨一起来深入了解下这台冰箱吧！

美的冰箱BCD-621WKPZM(E) 阳光米

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首先这款美的冰箱的容量很大，达到了621升，由381升冷藏室和225L冷冻室组成，可以轻松装下两周的食材，避免了大家频繁往菜市场来回奔波的麻烦。而且箱体内部放置了多个雷达感温装置，每当我打开门从冰箱里拿取食材时，它就能精准感知温度变化，从而进行温度调节。具体来说，是需要变频风机和变频压缩机协同工作，前者能够提供合适的风量，后者则可以提供合适的冷量，从而始终让冰箱保持恒温储鲜的环境。也正是因为按需调节，所以它还相当节能省电，621升的超大存储容量，一天大约仅需一度电就足够了。总得来说，雷达感温装置和双变频技术正是这台冰箱做到恒温保鲜的最大秘诀。

有些食材我并不经常用，所以会放在冰箱里很长一段时间，但当从冰箱里再拿出时往往发现它早就被'风干'了，吃起来的口感更是跟'豆腐渣'一样，据朋友说这是因为冷风直吹食材的原因。而这台美的冰箱的做法则十分'聪明'，它采用了360°双循环风冷设计，冷气会均匀密布在冰箱内部各处，不会让强风直吹冷藏室中的食材，做到食物不风干、不粘连，而且因为风冷技术加持，所以也解决了冷冻室除霜的烦恼。

除此之外，更令人感到惊喜的是，这台冰箱还支持手机APP操控，手机连接冰箱后可查看冰箱运行情况，甚至远程调节温度，非常智能便捷。

原来我曾想过在老冰箱里面摆放温度计来监测食材的温度变化，但又觉得非常繁琐，而美的这款冰箱的感温雷达与双变频系统设计在测温和控温上都做得相当不错，真正实现了恒温保鲜的效果。所以，如果你也对食物口感要求很高的话，不妨也将它'搬'回家吧。