一口下去的双重享受，蛋糕夹心面包这么做

松软的面包咬下去混合了面包的劲道和蛋糕的松软，口感美妙不言呢，面包包裹蛋糕，蛋糕又衬托了面包，完美搭配缇缇酱炒鸡喜欢啊！

现在就来教小伙伴们怎么做！

分离蛋清与蛋黄；

准备黄油和香葱

过筛低筋粉备用，烤盘铺好油纸备用

蛋清加入柠檬汁、盐打发10秒后加入细砂糖打发至中性发泡

蛋黄加入细砂糖，打发至浓稠细腻

加入玉米油搅拌均匀

加入牛奶搅拌均匀

分多次少量筛入低筋粉到蛋黄盆，左三圈右三圈搅拌均匀

取1/3蛋清倒入蛋黄盆，用切拌+翻拌的方式迅速将蛋清与蛋黄融合

再将蛋清与蛋黄的融合液倒入蛋清盆，用切拌+翻拌的方式迅速搅拌融合

将蛋糕液倒入烤盘，用刮刀抚平，轻震三下放入烤箱烘烤

放入适量的葱花和肉松

烘烤参考：烘烤温度： 上火170°c，下火150°c；烘烤时间：20分钟；烘烤位置：中层；具体烘焙时间，烘焙温度视具体烤箱而定

将蛋糕切成4份备用

面团擀成长方形，放上两片蛋糕并刷适量的蛋液，放适量的肉松和沙拉酱，划小口子并交叉封口，进行第二次发酵30分钟

取出烤盘，刷适量的蛋液撒入适量的马苏里拉芝士碎和香葱放入烤箱烘烤

烘烤参考：烘烤温度： 上火190°c，下火170°c；烘烤时间：20分钟；烘烤位置：中层；具体烘焙时间，烘焙温度视具体烤箱而定

炒鸡好吃的面包你学会了么

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