【润肺去燥】老北京小吊梨汤

主厨物语：雪花梨、银耳、枸杞和冰糖的搭配，熬制出来的汤汁酸甜可口，还能润肺润燥清火。

主食材：

冀峰 黄冠梨 带皮6斤 净重约4.8斤

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配料：

甘汁园 老又土多晶体冰糖1kg

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盛耳 银耳/雪耳 100g/袋

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青源堂 红枸杞 特优级 200克

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料理步骤

步骤1/4

梨洗净去皮切块，连同梨皮一起倒入锅中。

步骤2/4

加入冰糖、银耳，倒入1000克清水，盖上盖子大火煮开。

步骤3/4

开盖，加入枸杞，再次盖盖转小火煲半个小时即可。

步骤4/4

软软糯糯，还冒着梨的清甜，好好喝。