精致小烧卖，在家也能吃到

自制烧卖

面粉500克，温水250克，柔成光滑的面团醒发1个小时。

五花肉，香菇，香肠，胡萝卜切丁备用，五花肉用料酒，生抽，盐腌制一会，糯米500克，放进蒸锅蒸熟，

锅里放入适量的油，炒熟肉丁盛出，加入香肠炒出香味盛出，

在依次放入香菇丁，胡萝卜丁，豌豆，翻炒，在加入之前炒好的肉丁和香肠，翻炒均匀加入之前泡香菇的水，煮开后放入蒸熟的糯米，翻炒均匀，尝尝味，缺啥加啥

（因为我晚上做的赶时间，糯米还有点夹生）

面团醒发好后切成你想要的大小剂子，擀成薄片，加入糯米馅，用虎口把皮包上，虎口收紧，我也是第一次包，包的有点丑，

但这并不影响他的美味，放入蒸烤一体机蒸8到10分钟，就可以了

方太(FOTILE) 蒸烤炸烘一体机空气炸锅果干机电蒸锅电饭煲微波炉烤箱面包机烧烤机发酵箱一机十用

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投稿：🐝🐝两只小蜜蜂🐝🐝