白露|露从今夜白，夜自此日凉

大雁归来，燕子南飞，鸟儿们开始收藏过冬的食物。微微带着些凉意的空气中，昼夜温差逐渐变大。秋意渐浓，已是白露时节。

【白露·节气】

清晨时分，地面和树叶上，凝结了一些白色的露珠，在阳光下闪耀着晶莹剔透的光泽，因得“白露”美名。

白露（white dews）是二十四节气中的第十五个节气。

《月令七十二候集解》中说：“八月节……阴气渐重，露凝而白也。”

古人以四时配五行，秋属金，金色白，故以白形容秋露。白露实际上是表征天气已经转凉。

【白露·习俗】

吃龙眼

福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”。

民间的意思是，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效，还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。

饮白露茶

民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法。

白露时节的茶树经过夏季的酷热，此时正是它生长的最佳时期。白露茶既不像春茶那样不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇的清香味，尤受老茶客喜爱。

旧时南京人都十分青睐“白露茶”，因而每到此时，有些老茶客就会聚在一起，细品香茗。

喝白露酒

白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。

资兴兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到，家家酿酒，待客接人必喝“土酒”。其酒温中含热，略带甜味，称“白露米酒”。

【白露·养生】

白露到，真正凉爽的秋季就来了，俗话说“白露身不露，寒露脚不露”。

白露以后，天气转凉，白露时节的饮食应当以健脾润燥为主，宜吃性平味甘或甘温之物，如梨、红薯、栗子、大枣等食品。

白露需要我们更注重养生的衣食住行。养生离不开精食，康佳冰箱助力身体康健。

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