大白菜的逆袭，美味又瘦身！

说起物美价廉、味道清甜的菜

非大白菜莫属了

它是厨房里最平凡的食材

就算吃多了一般的炒白菜

也不要随便小瞧它

稍微动动脑筋，白菜也能华丽逆袭

制作简单方便，却鲜美得超乎想象

而且，当白菜与金针菇相遇时

那滋味，更是妙不可言

一口咬下去，汁水四溢，金针菇的鲜味，被白菜包裹着，一瞬间释放出来，真的是原汁原味，那叫一个鲜！

材料：

大白菜、葱末、金针菇、香肠

做法：

1、准备好所有的食材，火腿肠切碎；

2、炒锅倒入水煮开，放入白菜和金针菇焯水；

3、白菜切掉底部，放上金针菇，卷成卷儿；

4、蚝油一勺、生抽一勺、食盐少许、淀粉适量调成汁；

5、锅预热，倒入水，放入白菜，将调好的料汁浇上，等汤汁沸腾后用小火加热2分钟，让白菜小火煨入鲜味；

6、将白菜卷摆盘，放人葱末和火腿肠即可出锅，这道菜还有一个吉祥又喜庆的名字——金玉良缘。

大白菜和金针菇都是家常菜，两者均属于低脂、高纤又富含蛋白质的食物，可加快肠胃蠕动、减少便秘，又可抑制胆固醇、增加饱腹感，有助于减少脂肪的摄取，达到减肥的效果。

所以，吃多了大鱼大肉，一定要品尝这道大白菜和金针菇做的素菜，不仅造型别致，口感清爽，还能清脂减肥。

信哥一直都觉得

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