这2菜搭配一起，清肠排毒，常吃甩掉赘肉

　　豆芽是老少皆宜的蔬菜，一年四季都有，而且又便宜，买一块钱的足够吃一顿了，还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。

　　豆腐皮凉拌豆芽菜

　　配料：豆腐皮1张、豆芽400克、胡萝卜半个、香醋2勺、生抽2勺、盐1勺、花椒八角适量、大蒜2个

　　

　　做法：

　　1、绿豆芽去掉根部，下锅开水焯水几十秒，捞出后过凉开水，捞出沥干水分，豆腐皮开水冲一下，切成丝;胡萝卜去皮切成丝;大蒜切成末、小葱切碎

　　2、依次将豆芽、豆腐皮、胡萝卜丝放入大碗里，上面放小葱碎;锅内热油，放入花椒八角大料爆香，离火后，放入大蒜，立即浇在小葱上面

　　3、最后浇上酱汁即可，拌均匀即可;酱汁：适量的温开水、香醋、生抽、盐、香油几滴调成酱汁即可;喜欢吃辣的也可放些油泼辣子进去

　　

　　Tips：凉拌的豆芽豆腐皮就好了，清爽可口，健脾开胃，清热去火，在没有比这个更合适减肥期吃的了，这个季节最适合来一盘凉拌豆芽菜了，清爽可口，清热，天天吃都吃不腻。

八荒 腐竹200g

¥

去购买