冰镇西瓜不串味不结霜，实测都是冰箱的功劳

炎热的夏天如果没有空调的话，家里唯一凉快的地方大概就是冰箱了。冰镇的汽水、冰镇的西瓜和炎热的天气形成鲜明的对比，那感觉实在太爽心了。不过有时候一口咬下去的西瓜莫名窜出一股生菜的味道？西瓜没有西瓜味，实属有些扫兴。

不仅仅是串味的问题，有时候因为热气进入冰箱的冷冻室，形成水珠和冰霜，长期冷冻之后就会在冷冻室里结出一层厚冰，最终会影响冷冻效果，而且冷冻室的空间也会因为冰层而变小。想要除冰的话需要关闭冰箱电源，对于现在嵌入式的冰箱而言，操作确实有些复杂了。

从这些问题可以看到越到夏天，我们越需要一台好冰箱。针对以上这些问题，我选择了西门子KX52NS20TI风冷无霜对开门冰箱，这台嵌入式的冰箱到底表现如何？我会在各方面进行详细评测。

一、外观评测

刚刚看到外包装的时候以为冰箱会很大，拆开后发现这台冰箱其实并不大，反而比较纤薄，主要是高度比其他冰箱要高一些，而厚度要薄很多，安装的时候能够省下不少厨房空间。采用对开门设计，左边冷冻，右边保鲜。

这台冰箱高度大概190cm左右，是真正的“长腿欧巴”了，但是身躯却很“单薄”，不算冰箱门的话厚度只有54cm左右。

冰箱门采用90°开门转轴设计，开门的时候，转轴部分向内旋转，即使两边被墙阻挡也可以顺利开门180°，安装空间和间隙可以缩减到2cm左右。

正面看起来亮面玻璃材质的冰箱门真的很有质感，可以想象它嵌入在厨房橱柜里，和同样简洁的装修风格融合在一起，视觉观感应该会非常棒。

仔细看冰箱的细节部分，会发现很多惊喜设计。比如隐藏式的门把手，远处看起来就像一条黑丝带挂在冰箱上，提升了不少精致感。

右门上端是控制面板和显示屏，触控按键设计，主要是用来调节冰箱的额定温度。显示屏和触控面板都做了隐藏式设计，在白色冰箱门上若隐若现，毫无违和感，并且给人一种科技和高端的感觉。

二、功能评测

这款冰箱看似轻薄，其实内部空间非常大，冷冻室+冷藏室一共有530L，一次性囤一周的食物都没问题。我们把另一台装满食材、水果、饮料的冰箱，全部搬到西门子风冷无霜冰箱里，才发现西门子冰箱容量要大很多，这点东西根本不够装。

稍微仔细看看这台西门子冰箱的储存空间分布就知道，每一个储物台和抽屉都是精心安排的。比如保鲜柜这边，由3层储物板+2个储物抽屉组成，储物抽屉和其他储物空间相对隔绝，适合储存新鲜的水果和黄瓜、西红柿等即食蔬菜，可以防止互相串味，保持水果的原汁原味。

将新鲜的水果放入后保鲜三天，外观上基本没有变化，除了有些冰凉以外还是一样的新鲜，一口咬下去汁满丰盈，最关键的是它没有和上面的辣椒蔬菜串味。

左边冷冻室也是同理，最好将生肉类放在下方的抽屉里，因为采用瀑布式的风冷控温，所以放在底部的肉类不会串味到其他冷冻食材上。特别是夏天喜欢冻一些雪糕、冰淇淋，要么放在最顶部，要么放在最底部的抽屉里，冷冻效果最好。

由于采用风冷控温的原理，再加上冷空气下降热空气上升这种简单的物理原理，所以冰箱底部和顶部直吹的冷冻效果会更好一些。

三、性能测试

制冷速度是考验一台冰箱的关键参数，特别是针对西门子这台风冷无霜冰箱，以前总有人质疑风冷效果不好，制冷速度比较慢，其实测试后发现制冷速度还不错。从刚刚给冰箱通电，设定温度为保鲜室4℃，冷冻室-18℃。

以冰块速冻为例，当冷冻室-18℃的时候给冰箱自带的冰块模具注水。大约30分钟后降至0℃，能够看到一些冰渣，1小时后冰块基本已经结冰，但还能感觉到有一些水份。2小时后，冰块就已经基本成型。按照这个冷冻速度，夏天我们想吃冰镇西瓜或者冰镇饮料的时候，只需要放在冷冻室大约30分钟就可以食用了。

风冷无霜的速冻效果非常不错，而且最关键的优势在于无霜。传统冰箱在一开一合之间总会有一些热空气进入，一冷一热就容易形成霜，当霜慢慢积累之后，就很容易在冰箱内部结冰，不仅会减少冰箱寿命，而且无用的冰还会占用不少储物空间。

西门子这款冰箱采用风冷式，由顶部出风口强制冷空气循环，能够带走冷冻室空气中多余的水分，让冰箱始终保持干燥凉爽。而且强制循环的冷空气会加强冰箱内的空气流动，保持清新空气循环，防止冰箱异味。

风冷无霜的另一个优势就是温控稳定，制冷均匀。传统的制冷式冰箱，距离制冷机越近温度越低，而越远保鲜效果越差。风冷式则不同，冰箱的每一处都拥有相同的温度，而且温度控制非常精确。

保鲜室实测4℃无波动

冷冻室实测-18℃无波动

测试时设置的冰箱温度还是保鲜4℃，冷冻-18℃。第二天用温度枪测试冰箱温度，和设置温度完全相同，几乎没有波动。对于新鲜的食材而言，稳定的低温肯定更容易保质而不腐。如果温度波动比较大，则食材更容易变质。

西门子(SIEMENS) 纤薄对开门冰箱530升 KX52NS30TI

¥

去购买

四、总结

西门子这台冰箱优势很明显，就是够轻薄而且便于安装，再加上超大的容量日常用起来足够方便。而风冷无霜制冷技术的优势也很明显，制冷均衡而稳定，食材保鲜保质效果好，而且自动除霜保持冰箱的干燥清爽。综合来看比较适合平时对食材保鲜和冰箱容量要求比较高的家庭使用。