3种常用料汁的做法，拌菜炒菜都用得上

　　炒菜不仅是把菜往锅里一炒那么简单，很多美味的菜肴都离不开汤汁酱料的提味，今天我们介绍3种常用料汁的做法，为你的做菜更添一些美味!

　　扣肉汁

　　

　　海鲜酱20克，排骨酱10克，南乳汁、美极各6克，蚝油、老抽各12克，味素、鸡精、白糖各4克，葱花、姜片各5克。

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　　糖醋汁

　　

　　糖醋汁，粤菜中有两种非常重要的原料之一。广东菜里面的许多的菜品会用到这种原料。酸甜适口、色泽红亮。需在0℃-4℃的温度下密封。

　　加入一勺料酒、两勺酱油、三勺白糖、四勺醋、五勺清水调匀即可。

　　红烧汁

　　

　　红烧汁红烧汁是优质酱油的基础上添加了红烧调料的精华，采用先进呼工艺融合而成的，是专为红烧菜肴而准备的一步到位的方便产品。

　　材料：清鸡汤2千克，家乐鲜味宝25克，一品鲜400克，老抽450克，水500克，蚝油30克

　　将所有调料拌匀，烧开熬出香味即可。