鸡翅的几种美味吃法，每一种都诱人味蕾！

1.蒜香炸鸡翅

用料：鸡翅、蒜、葱、面粉、淀粉

做法：1、鸡翅洗干净，先在背面划两道，或者用牙签扎几个孔，方便入味；

2、往洗干净的鸡翅中倒入蒜末、小葱段、盐2小勺、糖一小勺、胡椒粉1小勺、料酒1勺、生抽2勺，用手抓匀，腌制2小时以上；

3、面粉和淀粉1：1混合，把腌制好的鸡翅放进去，均匀裹上淀粉；

4、油温5成热的时候放入鸡翅，待鸡翅表面定型后，中小火炸5分钟捞出；

5、油温6成热，再复炸一次，撒些黑胡椒、孜然粉就可以吃了。

2.蒜香鸡翅

用料：鸡翅、蒜姜、料酒、生抽、老抽、盐、黑胡椒、蜂蜜、白芝麻

做法：1、腌制鸡翅：把鸡翅洗干净后用刀划出一些切口，然后放入料酒、生抽、老抽、盐、姜片、黑胡椒腌制半小时以上；

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2、将大蒜剁成蒜末；

3、调酱汁：在小碗中加入生抽、老抽、蜂蜜，混合均匀备用；

4、热锅放油，鸡翅沥干水分后放入锅中，两面煎一分钟，然后不断翻面，刷上蒜末和调味汁，两面反复煎至金黄，熟透即可。然后撒上芝麻，两面再煎一下就可以了。

3.蜜汁鸡翅

用料：鸡翅、姜蒜、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜

做法：1、在鸡翅上划上两道方便入味，加入生抽、老抽、蚝油和蜂蜜抓匀腌制20分钟；

2、平底锅倒适量油，放入鸡翅小火煎一两分钟，翻面再煎一下，注意翻动；

3、倒入腌制的酱汁和一大碗水煮开，转中小火煮熟；

4、开盖大火收汁，把汤汁煮至浓稠即可。