我家有只'小白鼠'(我老公),最讨厌的食物就是粥,也可能是我们东北的粥太单调,大米粥、二米粥、杂粮粥...........清汤寡水的总之就是爱不起来!于是特意咨询了南方的朋友做粥的秘诀!效果意想不到的好,小白鼠头一次说粥很好喝!大家也可以来试试呀!
食材清单:
鸡腿肉 120g 香菇 2颗 大米 30g 油菜 1颗 姜 1片
葱末 适量 色拉油 5g 玉米淀粉 5g 盐 适量 鸡精 少许
烹饪步骤:
1. 香菇切丁,油菜切丝,香葱切末,姜切丝;
2. 鸡腿肉去皮切丁,加入食用油,玉米淀粉,少许盐,搅拌均匀;
3. 大米冲洗一遍倒入破壁机中,加清水(1000ml左右,根据个人喜爱稀稠浓度添加),将准备好的食材放入破壁机中,启动破壁机绵粥功能,打好后就自动停了!
4. 撒些葱末少许芝麻点缀,一碗香喷喷的香菇鸡肉粥就好了。