提起夏天,想必很多人都会将雪糕与夏天相联系。都说,夏天的命是雪糕给的。没错,炎炎夏日,一款冰凉的雪糕确实能够达到沁人心脾的效果,给夏天带来一丝凉爽。随着人们生活水平的不断提高,很多人越来越关注生活的质量,市面上的雪糕总会存在着添加防腐剂的现象。面对此情此景,如果能够自己制作一款“良心”雪糕,既保证了雪糕的质量,又愉悦了身心。以下我们来制作网红同款梦龙脆皮雪糕吧!
原材料
草莓 3两
巧克力200克
冰糖 一把
坚果碎 适量
奶油15克
步骤一
首先,先将3两草莓洗净备用。之后将草莓对半切开,加入适量的冰糖,为了保持草莓的口感,可以选择滴加几滴柠檬汁。这些工作做好之后,将草莓放入锅中煮烂,加入适量的酸奶,搅拌均匀即可。
步骤二
其次,将刚才准备好的酸奶草莓倒入模具中,盖好盖子后放入冰箱冷藏8个小时。这样一来,酸奶雪糕就做好了,如果不喜欢吃巧克力,做到这步就可以享受美味的酸奶草莓雪糕了。
步骤三
接下来就是制作巧克力脆皮的步骤了。只需要将200克巧克力放入椰子油后隔水加热。这样一来,巧克力皮就制作完成了。
步骤四
此外,为了避免巧克力脆皮看起来过于单调,可以选择加入一些坚果碎。加入坚果碎后雪糕的的外皮会更加酥脆,而且也会使雪糕看起来更加美观,吃起来更加美味。方法很简单,只需要将提前准备好的坚果用工具弄碎,之后再将坚果碎倒入融化的巧克力中搅拌均匀即可。
步骤四
最后,只需要将之前准备好的草莓酸奶并欺凌放入准备好的巧克力中沾取巧克力液即可。巧克力在零度以下会自动凝固。沾好脆皮后放入冰箱冷藏即可。
以下是效果图
这样一来,自制脆皮雪糕就完成了。与现在市面上极为火爆的梦龙雪糕相比,这款雪糕更加健康美味,可以让人们在品尝美味的同时体验制作的乐趣。
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当然,制作好的雪糕如果没有得到恰当的保存,很容易就会融化变质。苏宁极物小Biu冰箱是专门为冷藏而制作的,可以很好的储存自己手工制作的雪糕。属于一级能效,即使储存再多的雪糕,也只会消耗一小部分的电量。节能静音,方便人们的使用。是一款不可多得的冷藏雪糕的”好帮手“。