当你开始喜欢喝白酒的时候，是不是觉得自己长大了？

酒大家并不陌生，即使自己不喝酒，但酒还是离不开我们每个家庭的生活。诸如朋友相聚，逢年过节...但有的人喜欢喝白酒，有的人喜欢喝啤酒，这仅仅是因为年龄的关系吗？从历史上来看，白酒是中华的正统，单指粮食酒，从古至今，白酒的起源众说纷纭，既有上天造酒这种充满了神话的故事、又有猿猴造酒这种充满自然气息的趣闻。这么多故事中，可信度最高、流传最广的则是仪狄造酒以及杜康造酒，何以解忧，唯有杜康，相信这句话大家都听过。

压力排解

生活的压力需要白酒的排解：喝白酒是讲究的环境，看影视剧就知道，什么人更喜欢喝酒？三国英雄，梁山好汉，甚至是土匪窜犯，才大口吃肉，大口喝酒。也就是说，在恶劣的环境条件下，酒才更能发挥作用，比任何饭菜、金钱都管用，没有这口酒“提气”，说不定就真的就缓不过来了。

上了年龄的人面对着上有老要赡养，下有小要扶养，中间还有事业，在单位要表现出色，争取拿到更多的酬劳，让家人的生活过的更加惬意幸福等等，经过这种“洗礼”的人，对酒才会有更深的感情，才不会嫌酒苦和难喝。

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与啤酒的对比

酒精度：一般喝啤酒的人再差也得几杯吧，而喝白酒就算简单的几杯都得心烧火燎。

啤酒的酒精含量是按重量计算的，通常为2％—5％。白酒在过去传统上一般酒度为60°～65°，有些瓶装酒如茅台在54°左右，东北地区过去散装白酒50°，两广地区过去散装米白酒40°左右。现在习惯上可认为50°及其以上为传统白酒的酒度；40°及其以下的白酒为低酒度白酒；介于40.1°～49.9°的白酒为中度白酒。这样一来，白酒的度数几乎相当于啤酒的几十倍。简单粗暴的说就是喝白酒省事多了，单从上厕所次数就赢了。

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交际媒介：从古至今中国人的社交文化中“烟酒茶”成了不可缺少的“吉祥三宝”。酒作为交际媒体的存在是非常重要的，它可以让原本不熟悉的两个人，相互敬一杯酒，唠几句嗑儿而化解陌生的尴尬，话匣子由此打开。在中国，老友会面，亲人相聚，公司团建，应酬酒会，相对于啤酒在此时的不合时宜，白酒就显得是更为人们喜爱的饮品。

送礼：送礼就送老白干。试想你在逢年过节提着一项啤酒，多么明显的违和感！人际交往收到的礼物很多，但是不少都不耐储存，相对于会过期的啤酒，白酒就完全不会有这种麻烦，老话说的好“白酒越放越香”，节日过去了，你的礼物却依旧保存完好，这份礼物走心了。

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而随着积累的财富也在逐渐增长，购买价格高昂的白酒当然也代表了财富的象征。你说对不对？

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